12-Мa’ruza: Gaz ta`minoti sistemalaridan foydalanishda texnika xavfsizligi Reja

12.3 – rasm. PGR – 1M turidagi gaz plitasi.
1–yopiq konforkaning yopgichi; 2–cho’yanli yopiq konforka; 3–gaz chiqaruvchi quvur; 4–ochiq konforkaning yondirgichi; 5–pastki gaz yo’li; 6–yuqori gaz yo’li; 7–plitaning qizgirish yuzasi; 8–tutun yo’liga ulovchi quvur; 9-yoruqli yondirgich; 10–qizdirish shkafi; 11-qizdirish shkaf yondirgichining zapalnigi; 12-qizdirish shkafi yondirgichining havo rostlagichi; 13-qizdirish shkafning quvurli yondirgichi; 14–bog’lovchi kran.
Ushbu plitaning kamchiliklariga uning notekis uzoq muddatli qizishi, yoruqli yondirgichlar ishini nazorat qilishning imkonni yo’qligi va avtomatika moslamalarning yo’qligi hisoblanadi.
Seksiyali gaz plitalari va ovqat pishirish qozonlari
Sektsiyali gaz plitalar PGC modernizatsiyalangan seksiyali qizdirish shkafi 2 va qizdirish shkafisiz 1 bo’lib tayyorlanadi. Bunda plitani bir va bir nechta sektsiyali bo’lib komplektlash mumkin(6.4-rasm).
Qizdirish shkaflar spiral simon bimetallik termometrlar, harorat rostlagichlar bilan jihozlangan.
Ovqat pishirish qozonlari KPG – 250 suv-bug’li qizdishli umumiy ovqatlanish korxonalarda ovqat tayyorlashda qo’llaniladi. Uning asosiy qismi bo’lib, pirish qozoni, qoplamali tana, bug’ generatori, gazyondirgichli moslama va xavfsizlik hamda rostlovchi gaz avtomatikalari hisoblanadi.



12.4-rasm. Sektsiyali gaz plitasi.
Ovqat pishirish qozoni 1 issiqlik qoplamali korpus 2 ga germetik montaj qilingan. Ulararo suv – bug g’ilofi 3, past qismida kontsetrik joylashgan suv bilan to’ldirilgan kanallar shaklidagi, bug’ generatori 9 bilan ulangan. Qozon qarshi og’irlik 13 li ko’tarma qopqoq bilan yopiladi.Suv – bug’ g’ilofiga suv jo’mrak 10 nazorat qilayotgan sathigacha voronka 11 orqali uzatiladi. Generator ostida, uchta ijeksion – ikkita asosiy 7 va o’rtada joylashgan yordamchi 6 - mustaqil bo‘lgan gaz yondirgich moslamalari joylashgan. O’rtacha yondirgichida stasionar zapalnik 5 da ikkita chiqishlar mavjud.
Zapalnikni mash’allarning biri o’rtacha yondirgichni, ikkinchisi esa elektromagnit klapanni termojuftligi 4 ni qizdiradi. Asosiy yondirgichlar yordamchi yondirgich alangasidan yondiriladi. Bug’ generatorning ichki bo’shlig’i 8, dimoxod oynalariga ulanib, yonish kamerasi vazifasini bajaradi.
Suv – bug’ g’ilofdagi bug’ning bosimini kerakli miqdorda saqlanishini, elektr kontaktli manometr 12 dan va solenoidli klapani 16 lardan tashkil topgan rostlash avtomatikasi ta’minlaydi.