2-mavzu. Oziq-ovqat tarkibidagi suv va uning kimyoviy tavsifi reja

Mavzu yuzasidan savollar

1. 
   Suv organizmning qaysi qismlarida qanday miqdorda uchraydi?
   
2. 
   Suvning qanday fizik-kimyoviy xususiyatlarini bilasiz?
   
3. 
   Nima uchun yildan yilga oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarishga ko’proq suv tarkibiga e’tibor beriladi?
   
4. 
   Dengiz va okean suvlarining chuchuk suvdan farqi nimada?
   
5. 
   Inson organizmi uchun suv qanday ahamiyatga ega?
   
6. 
   Qaysi oziq-ovqat mahsulotlarida bog’langan va erkin holdagi namlik mavjud? Misollarda keltiring.
   
7. 
   Nima uchun suv muzga nisbatan katta zichlikka va kichik hajmga ega?
   
8. 
   Muzning tuzilishi va uning oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashdagi ahamiyati nimadan iborat?
   
9. 
   «Suvning faollik» ko’rsatkichi nimani bildiradi?
   
10. 
    Mahsulotlarni namligini qaysi usullardan foydalanib aniqlanadi?