2. Xom ashyo maxsulotlarining tavsifi


  3.Xom ashyo maxsulotlarining tavsifi


Download 0.6 Mb.
Pdf ko'rish
bet2/13
Sana19.02.2023
Hajmi0.6 Mb.
#1213882
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   13
Bog'liq
sovun2

 



3.Xom ashyo maxsulotlarining tavsifi. 
Sovunning sifati va fizik kimyoviy ko‘rsatkichlari sovun ishlab chiqarishda 
ishlatilayotgan xom ashyolar sifatiga uzviy ravishda bog‘liq bo‘ladi. 
Suyuq o‘simlik moylari xo‘jalik sovuni retsepturasiga oz miqdorda titrini 
pasaytirish uchun solinadi. Paxta moyi tarkibida 30% to‘yingan yog‘ kislotalari 
bo‘lib, asosiy qismini palmitin tashkil qilgani uchun qimmatbaxo xom ashyo 
xisoblanadi.
Sovun ishlab chiqarishda gidrogenlangan o‘simlik moylari ya’ni salomas 
keng qo‘llaniladi. Xo‘jalik sovuni ishlab chiqarishda titri 46-50ºS bo‘lgan 
solamaslardan keng foydalaniladi.
Sintetik yog‘ kislotalari sovun ishlab chiqarishda tabiiy yog‘lar o‘rniga 
ishlatiladi. Ularning muxim kamchiligi tarkibida qator aralashmalar mavjudligi 
bo‘lib, sovunning fizik-kimyoviy xususiyatlarini va yuvish qobilyatini pasaytiradi.
Sovun ishlab chiqarish korxonalarida sintetik yog‘ kislotlarining ikki 
fraksiyasi ishlatiladi.
1. 
Uglerod atomi S
10
-S
16
ga teng bo‘lgan fraksiya
2. 
Uglerod atomi S
17
-S
20
ga teng bo‘lgan fraksiyali sintetik yog‘ kislotalari 
GOST23239 bo‘yicha 
Xo‘jalik sovuni tarkibida sintetik yog‘ kislotalar miqdori 35-40% ga teng 
bo‘ladi. Sintetik yog‘ kislotalarning S
17
-S
20
fraksiyasi qattiq yog‘lar o‘rniga S
10
-S
16
fraksiyasi kakos yog‘i o‘rniga sovun titrini to‘g‘rilash uchun qo‘shiladi. 
Palma stearini va palma stearinining yog‘ kislotalari muvofiqlik sertifikati 
bo‘yicha. 
Och rangli yog‘lar soapstoklari O’zDSt 2797 bo‘yicha. 
Sintetik yog‘ kislotalari sifat ko‘rsatkichlari TU-38302-30-50-92 bo‘yicha 
quyidagi jadvalda ko‘rsatib o‘tilgan.
Sintetik yog‘ kislotalari sifat ko‘rsatkichlari 
Jadval 3.1. 
Sintetik yog‘ kislotalarning 
ko‘rsatkichlari 
S
10
-S
16
fraksiya uchun 
Oliy nav 
Birinchi nav 
Tashqi ko‘rinishi (20+5ºS) 
Oq rangdan krem Oq rangdan och sariq 



rangigacha 
ranggacha 
Erish xarorati ºS 
24-32 
35-35 
Kislota soni mg KON 
240-260 
240-260 
Suvning massa ulushi 
1,0 
1,0 
Paxta solamasi TU-10-04-02.70.90 bo‘yicha quyidagi talablarga mos kelishi 
kerak. 

Download 0.6 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   13




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling