572 Nashrlar 17 463 istabiyalar o'qiydi foydalanuvchi yuklab olingan faylni yaxshilashni so'radi

JEL tasnifi: N30, D12, Q11
Abstrakt
Kalit so'zlar: pivo, iste'mol naqshlari, ta'mga yaqinlashuv, iqtisodiy o'sish, globallashuv, mamlakat va
global mintaqa tendentsiyalari.
1
1
Lisbet Kolen LICOS, Leuven universiteti (KU Leuven) dotsent tadqiqotchisi va Yevropa Komissiyasining
Qo'shma tadqiqot markazi (JRC) tadqiqotchisi. Yoxan Svinnen iqtisod professori va Leuven universiteti (KU
Leuven) qoshidagi Institutlar va iqtisodiy samaradorlik markazi (LICOS) direktori. Mualliflar Julian Alston, Jeyms
Seale, Damiaan Persyn, shuningdek, uchta anonim hakamlar va ushbu jurnal muharririga ushbu maqolaning oldingi
versiyalari bo'yicha juda foydali izohlar uchun minnatdorchilik bildiradilar. Ushbu maqolaning mazmuni uchun faqat
mualliflar javobgardir. Bildirilgan fikrlar faqat mualliflarga tegishli bo‘lib, hech qanday sharoitda Yevropa Parlamenti
yoki Yevropa Komissiyasining rasmiy pozitsiyasi sifatida qaralishi mumkin emas. Elektron pochta:
[e-mail] yozishmalar uchun.
Machine Translated by Google

---

Dunyo miqyosida pivo eng ko'p iste'mol qilinadigan alkogolli ichimlikdir. Pivoda katta o'zgarishlar yuz berdi
pivo iste'molining bu o'zgaruvchan modellariga ta'sir qiladimi? Tahlil qiluvchi bir nechta tadqiqotlar mavjud bo'lsa-da
mamlakatlar bo'ylab iste'mol qilish va vaqt o'tishi bilan.2 umumiy pivo iste'moli oshdi
pivo iste'molining daromad egiluvchanligi, bu tadqiqotlar odatda bitta mamlakatga qaratilgan
yoki nisbatan qisqa vaqt ichida yuqori daromadli mamlakatlar guruhi (qarang: Fogarty (2010) va
so'nggi ellik yil ichida sezilarli darajada, iste'mol "an'anaviy pivo ichish kamaydi
Misol uchun, Rossiya so'nggi o'n yil ichida aroqdan pivo iste'moliga keskin o'zgarganiga guvoh bo'ldi
2
Buyuk Britaniya, Germaniya va Belgiya kabi mamlakatlar. O'sish boshqa mamlakatlardan kelgan. Uchun
va bir yarim, Ispaniya va Italiya kabi mamlakatlarda vino iste'moli va pivoning pasayishi kuzatildi
Selvanatan va Selvanatan (2007)). Ushbu maqolada biz kengroq va uzoqroq istiqbolni ko'rib chiqamiz:
past va o'rta daromadli mamlakatlar, ularning ba'zilari o'tmishda kuchli o'sishni boshdan kechirgan
50 yil davomida 80 dan ortiq mamlakatlar uchun pivo iste'moli. Bizning ma'lumotlar to'plamimiz ko'p narsalarni o'z ichiga oladi
iste'molning oshishi. Rivojlanayotgan mamlakatlarda pivo iste'moli tez sur'atlar bilan o'sdi, buni aks ettiradi
o'n yilliklar bo'lib, chegaralarni liberallashtirish va o'sishda aks etgan jadal globallashuv davrlarini o'z ichiga oladi
savdo va xorijiy investitsiyalar oqimi.