6-Lekciya: Záhárlengen haywanlardan alıng’an ónimlerdi veterinariya-sanitariya ekspertizası Reje

6-Lekciya: Záhárlengen haywanlardan alıng’an ónimlerdi veterinariya-sanitariya ekspertizası


Reje :

1. 
   Záhárleniw hám oni keltirib shigaratugin sebepler
   
2. 
   Záhárlengen haywanlarga Soyıwdan aldin hám keyin diagnoz qoyiw hám tekseriw usillari
   
3. 
   Záhárlengen haywanlardan alıng’an ónimlerdin sanitariya jag’dayın bahalaw
   
4. 
   Radioktiv zatlar menen Záhárlengen haywanlardan ónimlerin sanitariya jag’dayın bahalaw
   

Tayansh so’zler: zaharleniw, azotli, kaliyli, fosfor organik birikpeler, pestisidler, xloroorganik birikpeler, kushli ta’sir qiliwshi zatlar, toksikoinfeksiya, dezaktivasiya.

Kóplegen pestisidlar, xloroorganik birikpeler kúshli tásir etiwshi elementlar qatarına kiredi. Usınıń sebepinen olardı zaxarlangan haywanlar gósh ónimlerinde bólekan bolıwlıǵı da adam organizmin qaramal xolatini buzadı hám ayırım sistemalarǵa uwlı zatlı tásir etiledi.

Góshni quramındaǵı xlororganik hám sınaplı preparatlar uzaq múddet óziniń tásir kúshin joǵatmastán toplanıp turıwı, keyin bolsa tásir etiwi múmkin. Bunnan tısqarı bul peripartlar gósh uzaq waqıt saqlanganda, hám de góshga joqarı hám tómen xaroratda islep berilgende de óz quramın ózgertirmay góshda qaladı. Bunday gósh hám gósh ónimleri tutınıw etilse organizmde ishki hám sırtqı sekresiya bóziga hám mbrionga zaxarli tásir kórsetedi.
Zaxarlanishni yaǵniy bir tárepi sonda, bunda organizm rezistentligi pasayadi. Zaxarni tásirinen haywanlar isheklerin retikuloendotemal to'sig'i tómenlep ketiwi nátiyjesinde ishek ishindegi mikroflorani pútkil organizmge tarqalıwina sharayat jaratıladı hám ekilemshi patogen mikroblardı organizmge tarqalıwina múmkinshilik jaratıladı. Bunday haywanlar góshini tutınıw etiwi adamlarda ishek infekciyasın payda bolıwına, eń havflisi salmonellyoznin’ áqibetinde júzimsikoinfeksiyani rawajlanıwına alıp keledi.
Yaǵniy bir tárepti zaxarlangan haywan góshida normal bioximiyalıq process barmaydı hám beloklardı fiziko-kolloid strukturası ózgeredi, nátiyjede góshnin’ yetilishi procesi buz'ladı. Bul jaǵday góshni tekǵana tamini ózgertirmesten, bálki onıń sapa kórsetkishlerin de pasaytiradi.
Joqarıda kórsetilib ótilgen xolatlardan krlib shıǵıp sonı da aytıw kerek, zaxarlangan haywanlarǵa soyıwdan aldın tuwrı diagnoz qoyıw úlken ahamyatga iye bolıp, qoyılǵan diagnozdı tastıyıqlaw ushın gósh ximiyalıq - júzimsikalogik, bakterialogig hám bioximiyalıq tekseriliwi shárt.
- Ximiyalıq -júzimsikologik tekseriwde labaratoryaga keltirigan zaxarli úlgiler tekseriledi, bunda qaysı pereparat menen zaxarlanganligi úlgi menen barlıq programma tiykarında keledi hám kórip shıǵıladı hám góshdagi muǵdarı anıqlanadı.
- Bakterialogik tekseriw alıp kelingen úlgi DS tiykarında bakterialogik tekseriledi.
- Bioximiyalıq tekseriw úlgilerdi alıp pH qıshqılanıwoza hám formalın reaksiyası qóyıladı.