Bir-birida erimaydigan, bir suyuqlikning ikkinchi suyuqlikda tomchilar ko‘rinishida tarqalishidan hosil bo‘lgan mikrogeterogen sistemalarga-emulsiya deyiladi. Bir-birida erimaydigan, bir suyuqlikning ikkinchi suyuqlikda tomchilar ko‘rinishida tarqalishidan hosil bo‘lgan mikrogeterogen sistemalarga-emulsiya deyiladi. Muallaq holidagi suyuq tomchilar dispers faza deyiladi. Dispers faza tarqalgan suyuqlik dispersion muhit deyiladi. Emulsiyalar C1/С2 tipidagi mikrogeterogen sistemalardir. Muallaq holidagi suyuq tomchilar dispers faza deyiladi. Dispers faza tarqalgan suyuqlik dispersion muhit deyiladi. Emulsiyalar C1/С2 tipidagi mikrogeterogen sistemalardir. Emulsiyalarda fazalaming hammasi ham harakatchan bo‘ladi. Dispers faza va dispersion muhitlar bir-biridan qutbliligi bilan keskin farq qilgan hollarda ular o'zaro aralashmaydi. Emulsiyalarga sut, limfa suyuqligi, bo‘yoqlar misol bo‘la oladi. Emulsiyalar ikki xil belgi bo‘yicha klassifikatsiyayalanadi: Emulsiyalar ikki xil belgi bo‘yicha klassifikatsiyayalanadi: • Dispers fazaning konsentratsiyasi bo‘yicha; Suyultirilgan emulsiyalarda dispers faza zarrachalarining o‘lchami 10-5 sm atrofida bo‘ladi. Bunday emulsiyalarda dispers faza zarrachalari zaryadga ega bo'lmaydi va shuning uchun ular agregativ barqaror bo‘ladi. Suyultirilgan emulsiyalarda Broun harakati, diffuziya, yorug‘likning sochilishi va boshqalar sodir bo‘ladi. b) Konsentrlangan (0,1% b) Konsentrlangan (0,1% Bularda tomchi zarrachalarining o‘lchami 10-3-10-4 sm ni tashkil etadi. Shuning uchun ular osongina sedimentatsiyalanadi va ulaming barqarorligi stabilizatoming mavjudligi bilan aniqlanadi. d) Yuqori konsentratsiyali emulsiyalar (C>74%). Bularda Broun harakati va diffuziya kuzatilmaydi. • Dispers faza va dispersion muhitning qutbligiga ko‘ra
Do'stlaringiz bilan baham: |
