Alkaloidlar. Alkaloidlarni o'z ichiga olgan o'simliklar va xom ashyo Alkaloidlar tarkibida azot o'z ichiga olgan organik birikmalar bo'lib, ular kuchli biologik ta'sirga EGA

Alkaloidlarning biogenezi.  Aminokislotalar prekursorlari bo'lgan har qanday alkaloidlarning biogenezi aldol kondensatsiyasi reaktsiyalari, dekarboksillanish va oksidlovchi deaminatsiyani o'z ichiga olgan bir xil sxema bo'yicha davom etadi. Xususan, tropan alkaloid biosintezi quyidagi soddalashtirilgan sxema bilan ifodalanishi mumkin (ba'zi oraliq mahsulotlar chiqarib tashlangan).

Diterpen alkaloidlarining biogenezi izoprenoid yo'l bo'ylab quyidagi asosiy birikmalar hosil bo'lishi orqali davom etadi: atsetil koenzim a ® mevalonik kislota ® izopentil pirofosfat ® geranilpirofosfat ® farnesil pirofosfat ® geranilgeraniol pirofosfat ® diterpenoidlar.

Steroid alkaloidlarning biogenezi ham izoprenoid yo'l bo'ylab davom etadi va avvalgisidan farq qiladi, chunki steroidal tuzilish birikmalarining ajdodi bo'lgan ikkita farnesil pirofosfat molekulasidan Skualen hosil bo'ladi (qarang: Terpenoidlarning biogenezi).


Alkaloidlarning fizik-kimyoviy xossalari. Alkaloidlar tarkibida uchlamchi yoki to'rtlamchi azot atomi bo'lganligi sababli ular zaif asosli xususiyatlarga ega va atrof-muhit sharoitlariga qarab tuzlar yoki asoslar ko'rinishidagi eritmalarda mavjud bo'lishi mumkin.
O'simliklarda alkaloidlar organik kislotalarning oson dissotsiatsiyalanadigan tuzlari — limon, oksalat, süksin, sirka va boshqalar shaklida bo'ladi.kamroq tarqalgan alkaloidlarning noorganik kislotalar — oltingugurt va fosfor tuzlari.
Alkaloidlar-tuzlar oq kristalli moddalar bo'lib, ular suvda eriydi va kamdan-kam hollarda spirtli ichimliklar bundan mustasno, organik erituvchilarda deyarli erimaydi yoki kam eriydi.
Asosiy alkaloidlarning aksariyati qattiq kristalli birikmalar, rangsiz yoki sariq-jigarrang rangga bo'yalgan, achchiq ta'mga ega. Alkaloidlar-asoslar organik erituvchilarda (spirt, efir, xloroform va boshqalar) eriydi va odatda suvda erimaydi yoki kam eriydi. Biroq, istisnolar mavjud va kofein, kodein, efedrin kabi alkaloidlar asos sifatida suvda eriydi

Barcha alkaloidlar optik faol, aniq erish nuqtasiga ega.

Dori-darmonlarda alkaloidlar, qoida tariqasida, tuzlar shaklida mavjud.