Амалийдарс №4,5,6 нуклеин кислот аларнинг курилиши ва биосинтези

Биотин Н витамин
Биотинни ачиткиларнинг усиши учун зарур булган «биос» (хает) деб аталувчилнинг компонентларини урганиш жараёнида Кёгл (1935йили) тухум саригидан L холда ажратиб олган эди. Кёгл 250 кг куритилган тухум саригидан 1,1 мг биотин ажратиб олишга муваффак булди. Вир неча йил утгач, бу модда каламушларни (ва хайвонларни) хам тухум окининг захарли таъсиридан саклайдиган номаълум фактор Н витамин билан бир хил эканлиги аниманди. Хайвонларда хом тухум оксилининг захарли таъсири шундан иборатки, улар бошка томондан мукаммал диетада бокилган такдирда хам ортикча тухум оки огиз оркали берилса, яллигланувчи кизариш, бутун тананинг кипикланиши, сочнинг тукилиши ва тирнокларнинг шикастланиши билан характерланувчи махсус дерматит пайдо булади. Биотин одам ва хайвонлар овкатининг доимий таркибий кисмидир, аммо тухум окидаги авидин номли гликопротеид биотин билан витамин фаолиятига эга булмаган мустахкам биотин- авидин комплексини хосил килади. Натижада биотин ошкозон-ичак йулида сурилмай авитаминоз пайдо булади. Табиатда биотин хайвон ва усимлик тукималарида, асосан, борланган шаклда топилган. Ачиткиларда у лизин билан бирикиб, биоцитин хосил килган.
Биотин бир катор карбоксилланиш ва декарбоксилланиш реакцияларида мухим роль уйнайди. Булар орасида ёг кислоталар синтезида иштирок этадиган специфик комплекс алохида ахамиятга эга. Ацетил КоАнинг пальматит кислотага айланиши оралик махсулот сифатида малонат оркали утади деб хисобланади. Ёг кислота синтезига олиб борадиган бу реакциянинг биринчи боскичи СО₂ нинг фиксация килиниши учун биотинга мухтождир.
Малонил КоА нинг ацетил КоА га кушилиши натижасида углерод занжири узаяди. Биотин пуринлар синтезида углерод (1У)-оксидли фиксация килиш боскичида, пропионат кислотанинг сукцинат кислотага утишида ва мевалонат кислота синтезида |3- окси — р- метил глутарил КоА хосил булишида кофермент-лик ролини хам уйнайди⁹.
Бу типдаги реакциялар каторига яна пируват-карбоксилаза ферменти катализ киладиган пируват томонидан СО₂ нинг фиксация килинишини келтириш мумкин. Бу уникал реакция натижасида хайвонлар организмида СО₂ узлаштирилади, 3- углеродли пируват 4- углеродли оксалоацетатга утиб Кребснинг цитрат циклидаги субстратни бойитади. Бу типдаги реакция «анаплеротик», яъни «бойитувчи» реакция деб аталади¹¹.
Биотин табиатда жуда куп таркалган, аммо турли материалларда кам микдорда учрайди. У хайвон махсулотларидан жигар ва тухум саригида анчагина булади. Биотин микроорганизмлар ва ачиткилар, хатто барча юкори ривожланган хайвонларнинг нормал хаёти учун хам зарур. Одамларнинг биотинга булган кундалик эхтиёжи 0,025 мг хисобланади, аммо у овкат билан махсус киритилиши шарт эмас, чунки ичакдаги микроорганизмлар фаолияти натижасида хосил буладиган витамин организм талабини тула таъмин этиб туради.