Riboflavinga boy oziq-ovqatlarga quyidagilar kiradi. organ go'shtlari, boyitilgan nonushta yormalari, jo'xori uni, yogurt va sut, qo'ziqorinlar, bodom. Riboflavin etishmovchiligining belgilari Riboflavin etishmovchiligi kamdan-kam uchraydi, ammo odamda endokrin kasallik bo'lganida, masalan, qalqonsimon bez bilan bog'liq muammolar yoki boshqa ba'zi holatlarda paydo bo'lishi mumkin. Riboflavin etishmovchiligi bo'lgan odam quyidagilarni boshdan kechirishi mumkin. - Riboflavin etishmovchiligi bo'lgan odam quyidagilarni boshdan kechirishi mumkin.
- teri kasalliklari, og'iz burchaklaridagi yaralar, og'iz va tomoq shishishi, shishgan, yorilgan lablar, soch to'kilishi, qizil, qichiydigan ko'zlar
- Kuchli riboflavin etishmovchiligi anemiya va kataraktaga olib kelishi mumkin. Homiladorlik paytida riboflavin etishmasligi ma'lum tug'ma nuqsonlarni keltirib chiqarishi mumkin.
- Riboflavin etishmovchiligi xavfi yuqori bo'lgan odamlarga quyidagilar kiradi.
- vegan dietasiga rioya qilganlar yoki sut mahsulotlarini iste'mol qilmaydiganlar
- go'sht iste'mol qilmaydigan sportchilar, ayniqsa sut va boshqa hayvonot mahsulotlarini iste'mol qilmaydiganlar
- homilador yoki emizikli ayollar, ayniqsa go'sht yoki sut mahsulotlarini iste'mol qilmaydiganlar
Niasin (vitamin B-3) - Organizm niasinni nikotinamid adenin dinukleotid (NAD) deb ataladigan koenzimga aylantiradi. NAD - organizmdagi 400 dan ortiq turli ferment reaktsiyalarining zaruriy qismi, bu barcha vitaminlardan olingan koenzimlarning eng yuqori darajasi. Ushbu fermentlar quyidagilarga yordam beradi:
- uglevodlar, yog'lar va oqsillardagi energiyani organizm foydalanishi mumkin bo'lgan shaklga o'zgartirish
- organizm hujayralarida metabolik jarayonlar
- hujayralar orasidagi aloqa
- hujayralardagi DNK ekspressioni
- Niasinli ovqatlar
- Go'sht, parrandachilik va baliq kabi hayvonotga asoslangan oziq-ovqat mahsulotlarida NAD ko'p bo'lib, ular tanadan osongina foydalanishi mumkin.
- Yong'oq, dukkakli ekinlar va don tarkibidagi o'simliklardan olinadigan oziq-ovqat mahsulotlarida niatsinning tabiiy shakli mavjud bo'lib, organizm uni osonlikcha ishlata olmaydi. Biroq, ishlab chiqaruvchilar niasinni don kabi oziq-ovqat mahsulotlariga qo'shadilar va organizm bu shakldan bemalol foydalanishi mumkin.
Do'stlaringiz bilan baham: |
