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281

[418]

CANDOLLE


GAY-LUSSAC

[420]

bustion  engine  was  to  change  it  half  a 

century later.

Oersted  did  not  keep  up  with  the 

whirlwind of activity  his  experiment  had 

stirred up. He did show that the force of 

the current on the needle made itself felt 

through glass, metals, and other nonmag­

netic  substances,  but  except  for  that,  he 

did nothing further to follow up his own 

momentous  discovery.  Nevertheless,  the 

unit  of  magnetic  field  strength  was 

officially  named  the  “oersted”  in  his 

honor in  1934.

Outside  electromagnetics,  Oersted  was 

the first to isolate  the  organic compound 

piperidine  (1820)  and  the  first  to  pre­

pare metallic aluminum  (1825).

[418]  CANDOLLE,  Augustin  Pyrame 

de (kahn-doleO 

Swiss-French botanist 

Born:  Geneva, February 4,  1778 

Died:  Geneva, September 9,  1841

Candolle  was  a  member  of  a  Hu­

guenot family that had fled France at the 

time of the  religious wars  to  escape  per­

secution.  Once  the  French  Revolution 

ended  religious  disabilities,  young  Can­

dolle  settled  in  Paris  in  1796  and  there 

obtained  his  medical  degree  at  the  Uni­

versity  of  Paris  in  1804.  He  was  ap­

pointed  professor  of  botany  at  the  Uni­

versity of Montpellier in 1808.

He began working on a large plant en­

cyclopedia, which attracted the favorable 

attention  of  Lamarck  [336]  and  Cuvier 

[396],  It turned  out  to  be  enormous  and 

more  than  a  lifetime  of  work.  Candolle 

published seven volumes before his death 

(his  son  saw  to  the  publication  of  the 

remaining  fourteen).  His  reputation was 

firmly  established  by  the  early  volumes 

and  he  spent six years  making  a  botani­

cal  and  agricultural  survey  of  France  at 

the  express  request  of  the  French  gov­

ernment.


Candolle  introduced  Jussieu  [345]  and 

Cuvier’s system  of classification  by  deep- 

lying similarities  into  the  plant  kingdom. 

He  spent  the  rest  of  his  life  extending 

and  perfecting  this  system.  It  was  he 

who  invented  the  word  “taxonomy”  in 

1813  to describe the science of classifica­

tion.  His  system  of plant  classification  is 

largely in use today.

In  1819 he accepted a professorship in 

botany  at  the  University  of  Geneva  and 

there remained for the rest of his life.

Like  Cuvier,  Candolle  was  firmly  an­

tievolutionary.

[419]  BRETONNEAU,  Pierre  Fidèle 

(breh-tuh-noh')

French physician

Bom:  St.-Georges-sur-Cher,  April 

3,  1778


Died:  Passy, February  18,  1862

Bretonneau  was  the  son  of  a  master 

surgeon, but his education was very hap­

hazard  indeed.  Nevertheless,  he  finally 

managed  to  obtain  his  M.D.  degree  in 

1815.


He  did  some  important  medical work. 

From  1818 to  1820 an epidemic of diph­

theria  ravaged  Tours.  Bretonneau 

worked  hard  during  that  time  and  ex­

amined  carefully.  He  was  the  first  to 

study  the  symptoms  of  the  disease  thor­

oughly  and,  indeed,  gave  it  its  present 

name,  “diphtheria,”  in  1826.  He  took 

the  name  from  the  Greek  word  for 

“leather”  or “parchment”  because  of  the 

parchmentlike membrane that formed  in 

the course of the disease. To prevent the 

fatal  asphyxia  that  that  membrane  pro­

duced, Bretonneau performed a tracheot­

omy  on  a  four-year-old  girl  in  July 

1825,  cutting  an  opening  into  the  wind­

pipe through the skin and muscles of the 

neck.  It  was  the  first  operation  of  its 

kind and it was successful.

Bretonneau  also  distinguished  between 

typhus  fever and typhoid  (“typhuslike”) 

fever.  His  speculations  on  the  communi­

cability  of  disease  foreshadowed  the 

germ  theory  of  Pasteur  [642]  a  genera­

tion later.

[420]  GAY-LUSSAC, Joseph Louis 

(gay'lyoo-sakO 

French chemist



Born:  St.  Léonard,  Haute  Vienne, 

December 6,  1778 



Died:  Paris, May 9,  1850

282

[420]

GAY-LUSSAC

GAY-LUSSAC

[420]

As  a young man,  Gay-Lussac,  the  son 

of  a  judge  who  was  imprisoned  for  a 

time because  of royalist  sympathies  dur­

ing the French Revolution, studied at the 

École  Polytechnique  under  Berthollet

[346],  Guyton  de  Morveau  [319]  and 

Fourcroy [366]. He graduated in 1800.

While  in  school,  Gay-Lussac  was  par­

ticularly  befriended  and  encouraged  by 

Berthollet,  and  for  a  while  he  worked 

along  with  Berthollet’s  son  in  a  factory 

where chlorine was used  to bleach  linen. 

Gay-Lussac  proved  himself  worthy  of 

the friendship soon enough.

In  1802 he showed that different gases 

all  expanded by equal amounts  with  rise 

in  temperature.  Charles  [343]  had  made 

the  same  discovery  some  years  earlier 

but  had  not  published  it;  the  credit 

therefore belongs  to  Gay-Lussac  at  least 

as  much,  and  probably  more  and  the 

phenomenon  is  frequently  called  Gay- 

Lussac’s  law.  This  was  an  extremely  im­

portant discovery, which Avogadro  [412] 

was  to  use  within  the  decade  to  formu­

late  his  long-neglected  hypothesis  that 

equal volumes of different gases at equal 

temperatures  contained  equal  numbers 

of particles.

In  1804 the young Gay-Lussac made a 

balloon  ascension  with  Biot  [404]  and 

later  made  one  on  his  own.  These  were 

among the first ascents for scientific pur­

poses.  Gay-Lussac  reached  a  height  of 

four  miles,  higher  than  the  tallest  peak 

of  the  Alps,  in  one  of  these  flights.  He 

found  no  change  either  in  the  composi­

tion of the  air or in the  earth’s magnetic 

force.  In  1805  and  1806,  he  traveled 

with  Humboldt  [397]  measuring  terres­

trial magnetism.

At  this  time  England  was  the  spear­

head  of  continued  attempts  on  the  part 

of  various  European  powers  to  unseat 

Napoleon.  England  was  also  the  center 

of  astonishing  chemical  advances  made 

by  Davy  [421],  who  in  1807  and  1808 

was  isolating  a  number  of  new  elements 

through the action of electricity.

In the wake  of the  French  Revolution, 

nationalism  had  become  strong  enough 

for governments to wish to make deliber­

ate  attempts  to  harness  science  to  the 

cause of national prestige. Napoleon pro­

vided  Gay-Lussac  and  his  long-time 

friend and co-worker Thénard [416] with 

funds for building  a powerful  battery  as 

a  source  of  a  large  electric  current  in 

order  that  France  might  close  the  “ele­

ment gap.”

The  battery  proved  unnecessary.  Gay- 

Lussac and Thénard  made  use  of one  of 

Davy’s  own  elements,  potassium,  to  do 

the  job  without  electricity.  By  treating 

boron  oxide  with  potassium,  they  liber­

ated boron, for the first time,  in elemen­

tary form.  They  announced  this  on June 

21,  1808.  Davy  was  beaten  by  nine 

days:  He  announced  the  independent 

isolation  of boron on June  30.  Napoleon 

had  his  scientific  victory,  and  Gay-Lus­

sac was appointed professor of physics at 

the Sorbonne, a post he held till  1832.

Gay-Lussac went on to make more im­

portant  discoveries.  In  1809  he  found 

that  in  forming  compounds,  gases  com­

bined  in  proportions  by  volume  that 

could  be  expressed  in  small  whole  num­

bers. For instance, two parts of hydrogen 

united  with  one  part  of  oxygen  to  form 

water;  one part  of hydrogen  united with 

one  part  of  chlorine  to  form  hydrogen 

chloride;  and  three  parts  of  hydrogen 

united with one part of nitrogen  to form 

ammonia.  This  law  of  combining  vol­

umes  was  worked  out,  in  part,  with  the 

help  of  the  universally  talented  Hum­

boldt [397].

This relationship by volume of the ele­

ments  in  a  compound  could  be  used 

most  fruitfully  in  the  determination  of 

atomic  weights,  and  this  Berzelius  [425] 

went  on  to  do.  However,  Dalton  [389] 

refused  to  accept  Gay-Lussac’s  results 

and stuck firmly to the principle of com­

position  by  weight  only  and  his  atomic 

weights  continued  to  be  wrong.  Avoga- 

dro’s  hypothesis  came  along  within  two 

years to explain Gay-Lussac’s law, but  it 

was ignored for half a century.

Gay-Lussac  then  began  a  series  of 

researches  on  cyanides,  which  ended 

with  the  conclusive  proof  that  prussic 

acid,  or  hydrogen  cyanide,  contained  no 

oxygen.  This  finally  showed  that  acids 

could  be  acids  without  the  presence  of 

oxygen and demonstrated  that  in this re­

spect at least, Lavoisier [334] was wrong.

283


[421]

DAVY


DAVY

[421]

(As it turned out, hydrogen is the  essen­

tial element of acids.)

Gay-Lussac  also  followed  up  Cour- 

tois’s  [414]  discovery  of  iodine  and 

showed it to be a new element  (entering 

into a dispute with Davy over priority in 

this  matter).  He  added  new  techniques 

to  the  armory  of  the  analytical  chemist 

through the use of titrations  (careful ad­

dition of exact volumes)  involving alkali 

and  chlorine.  As  early  as  1811  he  and 

Thénard used their analytical skill to de­

termine  the  elementary  composition  of 

sugar for the first time.

In  1831  Gay-Lussac was elected to the 

French  Chamber  of  Deputies  under  the 

new  regime  of  Louis-Philippe  and  spent 

his  later  years  as  a  lawmaker,  entering 

the  upper  house,  the  Chamber  of  Peers 

in  1839.

[421]  DAVY, Sir Humphry 

English chemist

Born:  Penzance, Cornwall, De­

cember 17,  1778



Died:  Geneva,  Switzerland,  May 

29,  1829

Davy,  the  son  of  a  woodcarver,  spent 

his  youth  in  poverty.  His  father  died 

leaving  a  £1,300  debt  as  legacy—one 

that young Davy and his mother eventu­

ally  paid  off  in  full.  He  did  not  enjoy 

school  and  was  soon  apprenticed  to  an 

apothecary.  At  the  apothecary’s  he 

began a course of self-education and was 

discharged  when  this  led  him  into  con­

ducting chemical  reactions  that  ended  in 

explosions.

His interests were, at first, rather wide- 

ranging.  He  was  an  enthusiastic  fisher­

man  and  wrote  a  book  on  the  subject. 

He  was  interested  in  philosophy  and  is 

considered  to  have  displayed  consid­

erable  talent  as  a  poet;  later  in  life  he 

was befriended and respected by such lit­

erary  lights  as  Wordsworth  and  Cole­

ridge.


However,  in  1797  he  read  Lavoisier’s 

[334] textbook on chemistry and thereaf­

ter  he  was  a  chemist.  Upon  completing 

his  apprenticeship,  Davy  was  recom­

mended  to  a  physician  who  had  just  es­

tablished  an  institution  for  the  study  of 

the  therapeutic  properties  of  gases.  At 

the age of twenty, Davy became superin­

tendent of the institution.

Within  a  year  he  had  experimented 

with heat and had disagreed with Lavoi­

sier’s  caloric  theory,  maintaining  instead 

that heat was a form of motion.  He  also 

experimented  with  gases,  using  instru­

ments  made  for  him  by  Watt  [316]  and 

nearly killing himself with the more poi­

sonous ones. He felt something was to be 

gained by breathing his products and ob­

serving  the  results.  He  breathed  four 

quarts  of  hydrogen,  for  instance,  nearly 

to  the  point  of  his  own  suffocation  and 

tried  to  breathe  pure  carbon  dioxide. 

(The connection with Watt,  by the  way, 

was  not  accidental.  Davy  was  bom  in 

Cornwall,  where  Watt’s  steam  engine 

first  gained  fame.  Watt’s  second  son, 

Gregory, lodged with Davy’s mother.)

At  least  once,  Davy’s  foolishly  risky 

inhalation experiments paid off. He stud­

ied  nitrous  oxide  in  1800  and  reported 

upon  its  unusual  properties.  On  being 

inhaled,  it  gave  rise  to  a  giddy,  intoxi­

cated  feeling.  Inhibitions  were  lowered 

so  that  subjects  would  laugh  easily,  cry, 

or  go  into  other  emotional  exhibitions 

when those were suggested.  (Hence,  it is 

often  called  laughing  gas.)  For  a  while, 

nitrous  oxide  parties  were  all  the  rage 

among those who could think of nothing 

more  worthwhile  to  do.  It  was  almost 

the  LSD  of  its  day  and  Davy’s  poet 

friend  Robert  Southey was  one  of  those 

who tried  it and then wrote  up his  expe­

riences of being “turned on.”

Much  more  important  was  the  fact 

that  nitrous  oxide  was  to  serve  as  the 

first  chemical  anesthetic  (and  it  is  still 

sometimes so used in dentistry).

In  1801  Rumford  [360]  needed  a  lec­

turer at the newly founded Royal Institu­

tion  in  London.  Doubtfully  he  tested 

Davy,  but  upon  hearing  the  young  pro­

vincial  lecturer  he  hired  him  at  once, 

and  by  the  next  year  Davy  was  a  pro­

fessor.  Rumford  soon  quarreled  with 

others  backing  the  institution  (which 

had  financial  problems)  and  left  En­

gland.  Davy  took  over.  He  prepared 

and polished his talks to the last syllable

284


[421]

DAVY


DAVY

[421]

and  proved  a  delightful  lecturer,  with 

the poise and charm of a bom showman. 

Some historians  of science  maintain  him 

to  have  been  the  handsomest  of  all  the 

great scientists.

The  Napoleonic  Wars  were  keeping 

the English gentry  at  home  and  London 

society, particularly the ladies, flocked to 

hear  the  handsome  young  man  talk 

about  the  new  principles  of  chemistry. 

The  institution  began  to  do  famously 

and soon no longer had financial difficul­

ties.


During this time he worked on agricul­

tural  chemistry.  While  not  entirely  suc­

cessful  in  the  field,  he  eventually  pub­

lished  (in  1813)  the first  textbook  deal­

ing with the applications of chemistry to 

agriculture.  He  was  also  interested  in 

mineralogy  and  in  1807  was  one  of  the 

charter  members  of  the  newly  founded 

Geological Society of London. It was the 

first society of its kind in the world.

His true fame was in electricity.  After 

Nicholson  [361]  had  broken  up  the 

water  molecule  by  means  of  an  electric 

current,  Davy  began  to  wonder  about 

the  effect  of  electricity  on  other  com­

pounds.  A number of substances such  as 

lime,  magnesia,  potash,  and  soda  were 

strongly  suspected  of  possessing  metallic 

elements as part of their structure—met­

als  that  had  never  been  isolated.  The 

trouble was that these  metals held  on  so 

tightly to oxygen that neither strong heat 

nor  the  counterattractions  of  other 

metals  for  the  oxygen  could  liberate 

them.

Davy  began  his  own  electrical  experi­



ments,  producing an electric arc in  1805, 

and  in  1806  was  awarded  a  prize  es­

tablished by Napoleon  for the best work 

of  the  year  in  electricity.  Since  England 

was  at  war  with  Napoleonic  France  at 

the  time,  there  was  some  doubt  as  to 

whether  Davy  should  accept  the  medal. 

Davy,  however,  accepted,  saying  stoutly 

that  the  governments  might  be  at  war 

but the scientists were not.

He  then proceeded  to  construct  a  bat­

tery with over two hundred and fifty me­

tallic  plates,  the  strongest  ever  built  at 

that  time,  and  began  running  electric 

currents  first  through  solutions  of  these

metal-containing  materials  and  then 

through  the  molten  substances  them­

selves.


The results were spectacular. On Octo­

ber 6,  1807,  the current passing through 

molten  potash  liberated  a  metal,  which 

Davy  called  potassium.  The  little  glob­

ules  of  shining  metal  tore  the  water 

molécule  apart  as  it  eagerly  recombined 

with  oxygen  and  the  liberated  hydrogen 

burst  into  lavender  flame.  Davy  danced 

about in a delirium  of joy.  A week  later 

he isolated sodium from soda.

In  1808,  by  using  a  somewhat 

modified  method  suggested  by  Berzelius 

[425], he isolated barium,  strontium,  cal­

cium,  and  magnesium.  He  also  isolated 

boron,  but  here  he  was  beaten  by  nine 

days  by  Gay-Lussac  [420]  and  Thénard 

[416]. His path and Gay-Lussac’s crossed 

at  several  other  places.  Both  he  and 

Gay-Lussac disproved Lavoisier’s conten­

tion that  all  acids had oxygen  and  did  it 

at  about  the  same  time,  Davy  showing 

that  hydrochloric  acid  had  no  oxygen 

and  Gay-Lussac  that  prussic  acid  had 

none.  Both  Gay-Lussac  and  Davy 

showed  that  poor  Courtois’s  [414]  io­

dine was indeed an element.

Davy’s  work  with  hydrochloric  acid 

was  the  most  impressive  of  these 

conflicts,  for  not  only  was  hydrochloric 

acid one of the common strong acids  (so 

that  the  absence  of  oxygen  was  as­

tonishing)  but  it  led  to  his  proof  that 

chlorine  was  an  element  and  contained 

no  oxygen,  despite  the  opinion  of 

Scheele  [329] a generation earlier.  It was 

Davy  who  suggested  the  name  chlorine 

—from  a  Greek  word  for  “green”— 

because of the  greenish  color of  the  gas. 

He  discovered,  furthermore,  that  chlo­

rine could support combustion as oxygen 

could.  It was the first  indication  that  ox­

ygen  was  not  unique  in  this  and  that 

there were other chemically  active gases. 

Davy  further  detracted  from  oxygen’s 

importance  by  suggesting  (correctly) 

that it was the  content  of hydrogen  that 

was characteristic of acids.

Despite  his  great  work  in  chemistry, 

Davy  could  not  bring  himself  to  accept 

Dalton’s  [389]  atomic  theory,  even 

though  his  own  close  friend  Wollaston

285


[421]

DAVY


SCHWEIGGER

[422]

[388]  was  a  convinced  atomist  and  tried 

to convert him.

In  1812  he  resigned  his  lectureship, 

was  knighted,  promptly  married  a  rich 

Scottish  widow,  and,  the  next  year,  was 

off  on  a  tour  of  Europe  in  a  blaze  of 

fame.  England  and  France  were  still  at 

war,  but  the  French  chemists  greeted 

him  warmly.  He  met  Rumford  there 

once  more,  shortly  before  the  latter’s 

death.


In  a  way,  he  needed  the  vacation 

badly. Thanks to his habit of sniffing and 

tasting new  chemicals,  he was  an  invalid 

from 1811  on, undoubtedly as a result of 

chemical  poisoning.  Then,  in  1812,  he 

damaged  his  eyes  in  a  nitrogen  trichlo­

ride  explosion.  It  is  not  surprising  he 

died  in middle life.

In  1815 he invented the Davy lamp, in 

which  an  open  flame  is  surrounded  by  a 

cylinder  of  metallic  gauze.  Oxygen  can 

get  through  the  gauze  and  feed  the 

flame. The heat of the flame,  however,  is 

dissipated  by  the  metal  and  explosive 

gases  outside  the  lamp  are  not  ignited. 

For  the  first  time,  miners  were  reasona­

bly safe from explosion.  Davy refused to 

patent  the  invention  and  profit  from  so 

humanitarian  a  discovery.  However,  he 

burst  into  a  jealous  fury  when  Stephen­

son  [431]—justifiably,  in  the  opinion  of 

many—claimed priority in the invention. 

In  1818  Davy  was  made  a  baronet  for 

this service to the mining industry.

He  turned  his  electric  arc  to  service 

too,  converting  it  into  an  arc  lamp,  the 

first  attempt  to  turn  electricity  to  the 

task  of  illumination  (a  task  that  was  to 

reach  a  climax  in  the  time  of  Edison 

[788]).  Davy  was  also  the  first  to  take 

note  of  the  catalytic  ability  of  platinum, 

a  phenomenon  that  Dobereiner  [427] 

was  to  make spectacular.

In  1820 Davy became president  of the 

Royal  Society,  succeeding  Banks  [331], 

Davy  campaigned  openly  for  the  office, 

which  might  otherwise  have  gone  to  the 

more  diffident Wollaston,  and  this  is  an­

other  example  of  Davy’s  avidity  for 

scientific honors.

After  1823  Davy  spent  most  of  his 

time  abroad  and  died  in  Switzerland.  In 

his will he left funds to establish a medal 

to  be  given  annually  to  chemists  who

had  made  the  most  important  discovery 

of  the  year.  Awarded  in  1877  for  the 

first  time,  Bunsen  [565]  and  Kirchhofi 

[648]  received  it.  Considering  that  those 

two men discovered a new way to locate 

new elements,  as Davy had done,  and in 

particular  discovered  two  close  relatives 

of  Davy’s  sodium  and  potassium,  this 

first award was most appropriate.

Davy’s  chief  accomplishment  may  not 

have been material. A young man named 

Michael  Faraday  [474]  attended  Davy’s 

lectures  and  applied  for  and  eventually 

got  the  post  of  assistant,  which  he  filled 

most  wonderfully.  It  was  Faraday,  for 

instance,  who  skillfully  prepared  that 

most  dangerous  explosive,  nitrogen  tri­

chloride,  which  Davy,  less  skillful,  then 

allowed to explode, nearly losing his eye­

sight as  a result.

In  later  years  Faraday  was  considered 

the  greatest  of  all  Davy’s  discoveries, 

and greater in science than his patron.

Davy could  sense that this would  hap­

pen  and  grew  jealous.  In  1824  he  tried 

to block Faraday’s  election  to  the  Royal 

Society but fortunately was unsuccessful. 

Faraday was never seduced into respond­

ing  to  Davy’s  ungenerosity  in  kind.  He 

was the better man in more than science.

[422]  SCHWEIGGER,  Johann  Salomo 

Christoph (shvigh'ger)

German physicist

Born:  Erlangen, Bavaria, April 8,

1779


Died:  Halle, Prussian Saxony, 

September 6,  1857

Schweigger,  the  son  of  a  professor  of 

theology,  received  his  Ph.D.  in  1800  at 

the University of Erlangen.  He taught at 

a succession of German schools  and was 

at the University of Halle in  1820 when 

the  news  of  Oersted’s  [417]  experiment 

reached him.

He  quickly  saw  that  the  deflection  of 

the needle  could be used  to  measure  the 

strength  of  the  current,  since  the 

stronger  the  current  the  greater  the 

deflection.  He  made  the  effect more  sen­

sitive by winding the wire many times in 

a coil  around the magnetic needle.

In  this  way  he  invented  the  first  gal­

vanometer.

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