Диетоллгия асослари бўйича ўргатувчи назорат тестлари

190.Остеопорозда парҳез овкатланиш
а). Тузсиз овқатлар
б). кальцийнинг энг яхши манбаи сут ва сутли маҳсулотлар ҳисобланади. 85–90 г сутда ва нордон сутли ичимликларда (кефир, йогурт), 70–80 г творогда,10–15 г қаттиқ пишлоқда, 20–25 г юмшоқ пишлоқда, 110–115 г сметана ёки сливкада, 70–75 г сутли ёки қаймоқли музқаймоқда 100 мг кальций мавжуд.
в). 1–3 дан 10–20 сут гача очлик тайинланади.Барча таомлар буғда ёки қайнатиб тайёрланади. сувда эзилтириб пиширилган бўтқалар кўринишида углеводли овқатланиш (юқори молекулали полисахаридлар), турли ёрмалардан шиллиқ шўрвалар, ширин чой, сухари (50 г/сут гача), ксилитли шарбатлардан желе ёки мусслар, сабзавотли пюрелар (картошка, сабзи, қовоқ, кабачкили) ёғ қўшмасдан ёки буғда пишган сабзавотли пудинглар, эзилган мевалардан яримсуюқ киселлар белгиланади. Бир кун олдинги оқ нон, галетли қуруқ печеньесига рухсат этилади.
г)..сут, қаймок, зира, лимонўтдан дамлама ва қайнатмалар, шувоқ, анор, эман пўсти, калгана, ольха ғуддаси, эман барги, тимиан, маврак, баргизуб, қоқи ўти.
д).денгиз махсулотлари
191. Глюкозанинг меъёрий таркиби
а). қон плазмасида 4,1 ммоль/л гача (10 мг/дл гача) ва оч қоринга бутун қонда 3,5 ммоль/л гача (100 мг/дл гача);
б). қон плазмасида 6,1 ммоль/л гача (110 мг/дл гача) ва оч қоринга бутун қонда 5,5 ммоль/л гача (100 мг/дл гача);
в). қон плазмасида 9,1 ммоль/л гача (130 мг/дл гача) ва оч қоринга бутун қонда 8,5 ммоль/л гача (100 мг/дл гача);
г). қон плазмасида 2,1 ммоль/л гача (11 мг/дл гача) ва оч қоринга бутун қонда 4,5 ммоль/л гача (100 мг/дл гача);
д). қон плазмасида 16,1 ммоль/л гача (120 мг/дл гача) ва оч қоринга бутун қонда 5,5 ммоль/л гача (100 мг/дл гача);
192.Қандли диабетда парҳезтерапия
а). Диабет асоратларини бартараф этиш ва даволаш; овқат қабул қилиш модификацияси, семизликни даволаш ва профилактикаси учун ҳаёт тарзи, дислипидемия, юрак-томир касалликлари, шу жумладан, артериал гипертензия ва нефропатия.
б).айтилганларнинг барчаси
в). қонда глюкоза даражаси меъёрий ўзгаришига эришиш ёки асоратлар хавфини камайтириш ёки барҳам бериш учун меъёрий кўрсаткичларга имкони борича яқинлашиш;
г) макротомирли асоратлар хавфи қисқариши учун липидли алмашувнинг меъёрлашиши.
д).Диабет кечишини яхшилаш учун “соғлом” озиқ-овқат маҳсулотларидан фойдаланиш ва жисмоний фаоллик.
Демак, умумий миқдори 100 г бўлган 2 бўлак нондан олинган ортиқча қувватни сарфлаш учун 46 минут юриш зарур.
193. 0,5 кг ёғни йўқотиш учун қандай иш қилиш кераклиги ҳисоблаб чиқилган:
а).50 та идиш ювиш
б)5,5 км/с тезликда 107 км масофага пиёда юриш ёки–69 км югуриш;
в).10 км югуриш
г)2 км югуриш
9).2,5 с. от миниш;
194. Озиқавий темир канцерогенезлик омили
а).темир моддаси ичкада сущрилмайди.
б). Озиқавий темир ва йўғон ичак канцерогенези жараёни ўртасида ўзаро алоқа борлиги исботланган..Йўғон ичакда темир ичак бактериялари билан оксидланади (гем гематинга айланади) ва бу ичакнинг шиллиқ пардаси ҳужайраларида улар мутаген таъсир билан боғлиқ.
в). Темир моддаси бегона модда
г).темир кимёвий модда
д).Кекса ёшлиларда ичак аденомасининг ривожланиши қон зардобида ферритин таркиби билан ўзаро боғлиқ.
195. Короновирус Covid-19 юқумли касаллигида пархез овқатланиш
а).тузсиз овқатланиш
б).№13 диета.Вирусларга қарши хусусияти полифенол модда- кварцетинда кучли булади. Кварцетин моддаси анорда, яшил ва қизил мурунчда, сарсабил (спаржа)да, олчада, гилосда ва каварда кўп.Табиий антибиотик хисобланадиган аллинин моддасига саримсоқпиёз бой.Занжабил ўзининг таркибидаги аскорбин кислотаси, В гурух витаминлари, рухга бойлиги сабабли вирусли хасталикларда қўлланилади.
в). 1–3 дан 10–20 сут гача очлик тайинланади.Барча таомлар буғда ёки қайнатиб тайёрланади. сувда эзилтириб пиширилган бўтқалар кўринишида углеводли овқатланиш (юқори молекулали полисахаридлар), турли ёрмалардан шиллиқ шўрвалар, ширин чой, сухари (50 г/сут гача), ксилитли шарбатлардан желе ёки мусслар, сабзавотли пюрелар (картошка, сабзи, қовоқ, кабачкили) ёғ қўшмасдан ёки буғда пишган сабзавотли пудинглар, эзилган мевалардан яримсуюқ киселлар белгиланади. Бир кун олдинги оқ нон, галетли қуруқ печеньесига рухсат этилади.
г)..сут, қаймок, зира, лимонўтдан дамлама ва қайнатмалар, шувоқ, анор, эман пўсти, калгана, ольха ғуддаси, эман барги, тимиан, маврак, баргизуб, қоқи ўти.
д).денгиз махсулотлари
196.ВИЧ-инфекциялари ва СПИДга чалинган беморларда пархезлик
а).тузсиз овқатлар
б) – барча эссенциал нутриентларнинг адекват даражасини таъминлаш, тана массаси камайиши профилактикаси
в). 1–3 дан 10–20 сут гача очлик тайинланади.Барча таомлар буғда ёки қайнатиб тайёрланади. сувда эзилтириб пиширилган бўтқалар кўринишида углеводли овқатланиш (юқори молекулали полисахаридлар), турли ёрмалардан шиллиқ шўрвалар, ширин чой, сухари (50 г/сут гача), ксилитли шарбатлардан желе ёки мусслар, сабзавотли пюрелар (картошка, сабзи, қовоқ, кабачкили) ёғ қўшмасдан ёки буғда пишган сабзавотли пудинглар, эзилган мевалардан яримсуюқ киселлар белгиланади. Бир кун олдинги оқ нон, галетли қуруқ печеньесига рухсат этилади.
г)..сут, қаймок, зира, лимонўтдан дамлама ва қайнатмалар, шувоқ, анор, эман пўсти, калгана, ольха ғуддаси, эман барги, тимиан, маврак, баргизуб, қоқи ўти.
д).денгиз махсулотлари