Don va don mahsulotlari ularning ozuqaviy qiymati va taom tayyorlash. Reja: Kirish

Foydalanilgan adabiyotlar

1. 
   Vasiyev M.G., Dodaev.Q, Isabaev I, Sapaeva Z, Gulyamova Z “Oziq-ovqat texnologiyasi asoslari”. Darslik. Voris nashryoti. Toshkent – 2012y – 400b.
   
2. 
   Adizov R.T., G’affarov A.X., Xusenov S.Yu. “Donni tozalash va maydalash texnologiyasi”. O’quv qo’llanma. – T.: “TURON-IQBOL” nashriyoti,2006. -184b.
   
3. 
   В.А.Бутковский "Мукомолное производство". M., ВO
   

"Агропромиздат".1991г.

4. 
   В.А.Бутковский, Мелников Е.М. "Технология мукомолного и крупяного и комбикормового производства". M., " Агропромиздат ", 1999г.
   
5. 
   .Тursunxodjaev P. "Un va yorma texnologiyasi" T., TKTI 2015 y.