Farg‘ona jamoat salomatligi tibbiyot instituti

Ratsional yoki adekvat ovqatlanish (lot. rationalis - oqilona, mazmunli) - sog'lom odamlarning fiziologik jihatdan to'liq ovqatlanishi , tananing energiya, plastik, biokimyoviy ehtiyojlariga mos keladigan, tananing ichki muhitining barqarorligini (gomeostaz) va a'zolar va tizimlarning funktsional faolligini, atrof-muhitning noqulay omillari ta'siriga chidamliligini o'z hayotining turli sharoitlarida optimal darajada ushlab turadi.

• Ratsional yoki adekvat ovqatlanish (lot. rationalis - oqilona, mazmunli) - sog'lom odamlarning fiziologik jihatdan to'liq ovqatlanishi , tananing energiya, plastik, biokimyoviy ehtiyojlariga mos keladigan, tananing ichki muhitining barqarorligini (gomeostaz) va a'zolar va tizimlarning funktsional faolligini, atrof-muhitning noqulay omillari ta'siriga chidamliligini o'z hayotining turli sharoitlarida optimal darajada ushlab turadi.
• Adabiyotda "ratsional ovqatlanish" atamasidan tashqari siz uning sinonimlarini topishingiz mumkin - "to'g'ri", "ilmiy asoslangan", "optimal", "muvozanatli", "etarli ovqatlanish". Bu atamalarning barchasi mazmunan tengdir.

Ratsional ovqatlanishning miqdoriy va sifat xususiyatlari haqidagi zamonaviy nazariy g'oyalar muvozanatli ovqatlanish nazariyasida o'z aksini topgan (A.A.Pokrovskiy, 1964). Ushbu nazariyaga ko'ra, organizmning normal ishlashini ta'minlash nafaqat zarur miqdorda energiya va individual oziq moddalar bilan ta'minlanganda, balki oziq moddalar o'rtasida etarlicha qat'iy munosabatlar kuzatilgan taqdirda ham mumkin bo'ladi, ularning har biri metabolizmda o'ziga xos rolga ega. .

• Ratsional ovqatlanishning miqdoriy va sifat xususiyatlari haqidagi zamonaviy nazariy g'oyalar muvozanatli ovqatlanish nazariyasida o'z aksini topgan (A.A.Pokrovskiy, 1964). Ushbu nazariyaga ko'ra, organizmning normal ishlashini ta'minlash nafaqat zarur miqdorda energiya va individual oziq moddalar bilan ta'minlanganda, balki oziq moddalar o'rtasida etarlicha qat'iy munosabatlar kuzatilgan taqdirda ham mumkin bo'ladi, ularning har biri metabolizmda o'ziga xos rolga ega. .
• Har bir inson uchun ratsional ovqatlanish ma'lum bir doimiy emasligini ta'kidlash muhimdir. Aksincha, ratsional ovqatlanish o'zgaruvchan qiymat bo'lib, u yoshga qarab o'zgaradi, jinsi, insonning etnik kelib chiqishi, jismoniy va psixo-emotsional faollik darajasi, sog'liq holati va tashqi omillarga bog'liq.