№
|
TAOMNOMI
|
TAYYORLASHXUDUDLARI
|
IZOH
|
1.
|
Atala
|
Yurtimizningbarchajoylarida, turliusullardatayyorlanadi.
(Sutatala, unatala, ko‘katala)
|
Atala – yurtimizdagiengqadimiytaomlardanbirihisoblanadi. Qadimdanotabobolarimizatalaniquvvatbag‘ishlovchidarivortaomsifatidaiste’molqilishgan. Butaomto‘yimliligibilanbirqatorda, oshqozonkasalliklarigadavohisoblanadi.
|
2.
|
Qurtoba
|
Navoiy, Surxondaryo, Jizzax, Samarqand, Buxoroviloyatlaridatayyorlanadi.
|
Qurtoba –engqadimiytaomlarimizdanbirihisoblanadi. Butaomdeyarlibarchaxonadonlardatayyorlangan. Chunkiqurtobainsonorganizmiganihoyatdafoydali, tananiqizdiruvchivaqo‘shimchaquvvatberuvchitaom.
|
3.
|
Shirchoy
|
Butaomhamyurtimizningbarchaviloyatlaridasturxoniganonushtasiga
tayyorlanadi.
|
Shirchoy – hamqadimdanxalqimizorasidaengmashhurtaomlardanbiridir. Chunkibutaomosontayyorlanishibilanbirgaengilxazmbo‘luvchitaomhisoblanadi. Oshqozon, buyrakvayurakkasalliklarigadavohisoblanadi. Uo‘ziningbadangatezsingishi, ko‘pquvvatliligibilanmashhur.
|
4.
|
G‘ilmindi
|
SurxandaryovaSamarqandviloyatiningBulung‘ur, Qo‘shrabottumanlarida, JizzaxviloyatiningG‘allaorol, Baxmal, Zomintumanlaridamaromigaetkazibtayyorlanadi.
|
G‘ilmindi- qadimdanota-bobolarimizdaladaishlabxoldantoyganlardashuningdek, mo‘tabarmehmonlargatayyorlabberilgan. Chunkixalqimizorasidajudakuchlitaomhisoblanadi. Butaomnifaqatginaustasiginamaromigaetkazibtayyorlashimumkin. Tayyorlashusulimurakkabligiboisxalqimizningbarchaxonadonlaridahamtayyorlanmaydi. Taomkamquvvatlilargatavsiyaetiladi. Engil, ishtahaniochuvchi, kishiniuzoqmuddatto‘qtutishxususiyatigaega.
|
5.
|
Yupqa
|
SurxandaryovaSamarqandviloyatiningBulung‘ur, Qo‘shrabottumanlarida, JizzaxviloyatiningG‘allaoroltumanlaridamaromigaetkazibtayyorlanadi.
|
Yupqa – xalqimizdaqadimdaasosanqishoylarijudasovuqkelganda, oiladagilardanbiriqattiqshamollagandatayyorlangan. Janglardaaskarlargahamaynanshutaomko‘pinchatayyorlabberilgan. Butaomnihoyatdakuchlitaomhisoblanadi. Hammaningorganizmihambutaomniko‘taraolmaydi. Faqatkuchliorganizmliinsonlarginabutaomniist’emolqilaoladi.
|
6.
|
Go‘ja
|
Yurtimizningtog‘olditumanlariningbarchasidatayyorlanadi.
|
Go‘jaxalqimizningyozningissiqoylaridachanqoqbosditaomsifatidaiste’molqilinadigantaomihisoblanadi. Sutligo‘jaToshkentvaFarg‘onavodiytomonlardatayyorlanadi. SHuninguchunhambutaomjuxori, makkajuxorivabug‘doyetishtiriladiganjoylardako‘proqtayyorlanadi. Ushbutaomholsizlikningoldinioladi.
|
7.
|
|
