Химические элементы в организме человека

Признаки переизбытка кадмия в организме:

• 
  Повышенное артериальное давление;
  
• 
  Нарушение функций почек;
  
• 
  Снижение уровня активности ферментов;
  
• 
  Вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний;
  
• 
  Анемия;
  
• 
  Неожиданные переломы костей.
  

Избыток ванадия. Основными поступлениями в атмосферу ванадия являются отходы от сжигания бензина и других нефтепродуктов. В организм человека попадает, в основном, с вдыхаемым воздухом.
Признаки переизбытка ванадия в организме:

• 
  Анемия;
  
• 
  Аллергические реакции (насморк, слезотечение, сухость в горле);
  
• 
  Нарушения психики;
  
• 
  Нарушение процессов кроветворения.
  

Избыток никеля.
Причина избытка никеля – чрезмерное поступление микроэлемента в организм в производственных или бытовых условиях. Избыток никеля возникает под влиянием промышленных условий – воздействия карбонильного никеля или никелевой пыли, которые образуются в ходе переработки. Особенно токсичным является карбонил никеля Ni(CO)4 - канцероген.
Основные источники загрязнения окружающей среды никеля - предприятия, использующие в технологических процессах различные соединения никеля; тепловые электростанции, работающие на мазуте и каменном угле; автотранспорт.
Признаки переизбытка никеля в организме:

• 
  Астма;
  
• 
  Отеки головного мозга и легких;
  
• 
  Возбудимость центральной нервной системы;
  
• 
  Тахикардия, перепады давления крови;
  
• 
  Малокровие.
  

До определенного содержания этих элементов организм не испытывает вредного воздействия, но при значительном увеличении концентрации они становятся ядовитыми.
3. Практическая часть. Оценка обеспеченности организма человека макро- и микроэлементами
3.1 Анкетирование среди учащихся с целью выявления недостатка или избытка того или иного макроэлемента
Оценка обеспеченности организма макроэлементами производилось путем анкетирования учащихся МБОУ Виткуловской СШ. Работа проводилась среди учащихся 8,9,10 и 11 классов нашей школы, всего в анкетировании приняли участие 30 человек. Мы выясняли обеспеченность организма школьников химическими элементами, такими как магний, железо, калий и кальций. Для определения степени обеспеченности макроэлементами учащиеся отвечали на тестовые вопросы. Тесты были составлены на основе знаний о влиянии выбранных элементов на организм, продуктах, объектах этих органов и заболеваний, возникающих при гипо - или гиперэлементозе. Тестов было четыре: на обеспеченность магнием, кальцием, железом и калием. На вопросы ученики давали ответы «да» или «нет». Анализируя ответы, основываясь на знаниях о том, как проявляется недостаток ли избыток того или иного химического элемента, мы узнали степень обеспеченности ими организма школьника.
Ниже представлены результаты анкетирования: