И отраслевое развитие д-р экон наук М. Ю. Лайко канд экон наук С
Download 198.29 Kb. Pdf ko'rish
|
ekonomicheskaya-strategiya-v-upravlenii-predpriyatiyami-industrii-gostepriimstva-i-turizma
II
уровень. Увеличение рыночной доли В связи с возрастанием конкуренции на целевом рынке услуг гостепри- имства основными индикаторами этого уровня будут укрепление собственной ниши и увеличение рыночной доли предприятия. Определяющее значение в управлении предприятием имеет отдел маркетинга. Управленческие техноло- гии нацелены на максимальный захват рынка. Особое значение придается рос- ту конкурентоспособности за счет повышения качества предоставляемых ус- луг. Финансовый и организационный контроль за деятельностью предприятия менее важен. III уровень. Рост стоимости (ценности) компании На этом уровне создаются системы жесткого финансового и организа- ционного контроля для сохранения управляемости предприятия и контроля за финансовыми потоками при быстром расширении бизнеса. В результате изме- нений в экономической ситуации и благодаря накопленному опыту идея уве- личения стоимости компании выходит на первый план. Появляются новые управленческие технологии, ориентированные на это направление. В совре- менных условиях ценность компании достигается за счет создания устойчи- вых конкурентных преимуществ при внедрения современных информацион- ных технологий, позволяющих эффективно управлять бизнесом. Управление знаниями – основа этого процесса. Главными ценностями предприятия ИГиТ, по нашему мнению, являют- ся: 1) вера в успех предприятия, в его имя, предоставляемые услуги и ра- ботников обеспечивает непревзойденную ценность компании для ее акционе- ров; 2) принятие риска, создание атмосферы, в которой поощряются и воз- награждаются предпринимательство и разумный риск; 104 Вестник РЭА ● 2007 ● № 5 3) совершенствование и стремление к достижению высочайшего каче- ства, наилучших результатов во всех сферах деятельности; 4) стимулирование и поощрение успеха, признание достижений и воз- награждение отдельных работников и всего коллектива; 5) новаторство и внедрение новшеств на всех этапах: от предоставления услуг до технологических процессов; 6) предоставление талантливым работникам возможности проявлять инициативу и осуществлять задуманное; 7) честное и уважительное отношение к людям. Секрет успешного роста ценности гостиницы – это развитие и постоян- ство. Именно эти характеристики можно взять за основу корпоративной куль- туры сейчас и в будущем. Честность и выполнение своих обязательств перед клиентами должны определять деятельность гостиницы. Основа бизнес-фило- софии – ставить интересы клиента на первое место. У каждого клиента свои запросы, а задача гостиницы – стремиться учитывать все пожелания и пом- нить обо всех требованиях к организации обслуживания. Именно поэтому гос- тиница стремится постоянно повышать качество услуг, изобретая все новые и новые формы обслуживания. Честность по отношению к клиенту, уважитель- ные отношения внутри компании – основные принципы деятельности совре- менного отеля. Эффективность функционирования любой гостиницы тесно связана с качеством предоставления гостиничных услуг. Применительно к качеству ус- луг выделяют: − компетентность (гостиница обладает требуемыми навыками и зна- ниями, чтобы оказать услугу); − надежность (стабильность работы гостиничного предприятия); − отзывчивость (система не выходит из строя при непривычных запро- сах); − доступность (легкость контакта с сотрудниками гостиницы); − понимание (понимание специфических потребностей клиентов); − коммуникация (своевременное и доходчивое информирование клиен- тов); − доверие (репутация предприятия); − безопасность (защита от риска физического и морального); − обходительность (вежливость, внимательность, дружелюбие); − осязаемость (материальная привлекательность помещений, форма и опрятность персонала). Предоставление гостиничных услуг высокого качества является состав- ной частью постоянного внимания администрации гостиницы. Достижение качества в сфере обслуживания – важная задача, решение которой обеспечи- вает предпринимательский успех. Деятельность в сфере гостеприимства пред- полагает высокую степень контакта и координации между служащими и гос- тями. Наиболее часто встречающиеся действия в этом смысле направлены на улучшение технического качества услуг гостиничных предприятий (состояние номерного фонда, температура горячей воды, количество полотенец, условия |
Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling
ma'muriyatiga murojaat qiling