Iii bo’lim. 9-bob. 142-bet. Qiyinlik darajasi -1 Olmaning sovuqqa chidamli navlari necha gradusda saqlanadi ?

Qiyinlik darajasi -2
Mevalarning pishib yetilishi nechta davrga bo’linadi?
4 ta
2 ta
6 ta
7 ta

№114 Oripov R., Sulaymonov I., Umurzoqov E. Qishloq xo‘jalik mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash texnologiyasi. T. “Mexnat”, 1991.III Bo’lim. 8-bob.130-bet. Qiyinlik darajasi -2

Fiziologik yetilish davrida mevalarda qanday o’zgarishlar sodir bo’ladi?
Urug’lari to’la yetiladi
Mevalar qattiqlashadi
Vitaminlar to’planmaydi
Xom holatda bo’ladi

№115 Oripov R., Sulaymonov I., Umurzoqov E. Qishloq xo‘jalik mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash texnologiyasi. T. “Mexnat”, 1991.IV Bo’lim. 13-bob.233-bet. Qiyinlik darajasi -2

Texnik chigitlarni necha gradusda quritiladi?
70⁰ C da
80⁰ C da
30⁰ C da
90⁰ C da

№116 Manba: Oripov R., Sulaymonov I., Umurzoqov E. Qishloq xo‘jalik mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash texnologiyasi. T. “Mexnat”, 1991.IV Bo’lim. 13-bob.233-bet. Qiyinlik darajasi -2

Quritilgan chigitli paxta namligi I va II sort uchun qanday bo’lishi mumkin?
7-8 %
5-9 %
10-12 %
13-14 %

№117 Manba: Oripov R., Sulaymonov I., Umurzoqov E. Qishloq xo‘jalik mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash texnologiyasi. T. “Mexnat”, 1991.III Bo’lim. 7-bob.95-bet. Qiyinlik darajasi -2

Meva va sabzavotlarning mikroorganizmlar bilan zararlanishiga qarshilik ko’rsatish xususiyati nima deyiladi?
Immunitetligi
Fiziologik tinim
Klimanterik davr
Chidamliligi

№118 Manba: Oripov R., Sulaymonov I., Umurzoqov E. Qishloq xo‘jalik mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash texnologiyasi. T. “Mexnat”, 1991.III Bo’lim. 7-bob.131-bet. Qiyinlik darajasi -2

Mevalarning pishib yetilganligini qaysi asbob yordamida aniqlanadi?
Penetrometrda
Termometrda
Areometrda
Barometrda

№119 Manba: Oripov R., Sulaymonov I., Umurzoqov E. Qishloq xo‘jalik mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash texnologiyasi. T. “Mexnat”, 1991.III Bo’lim. 7-bob.131-bet.