Sutli
kokteyl.
Bu ichimlik maxsus ko‘pirtirib
aralashtiruvchi
mashinalarda tayyorlanadi. Mashinaning Metall stakaniga sovuq. sut,
muzqaymoq, meva shakarli sharbati solinib 1
daqiqa davomida mashinada
ko‘pirtiriladi. Ko‘pirtirilgan kokteyl shu zaxoti stakanga quyib iste'mol
qilinadi. Rezavor meva sharbati turiga
qarab bu kokteyllar urikli, olchali,
kofeli bo‘lishi mumkin.
Sovuq xolda ichimlik sifatida choy, kofe ham berilishi mumkin.
Sovuq kofe. Yukorida ko‘rsatilgan usulda shakarli qora kofe tayyorlanib,
suzilib, 5°C xaroratgacha sovitiladi. Tarqatishda kofega limon qo‘shib
beriladigan idishga quyib ustiga ko‘pirtirilgan qaymoq quyib beriladi.
Mustahkamlash uchun savollar.
1.Ichimliklarga nimalar kiradi?
2.Choy, kofe, kakaolarning ozuqaviy qiymati haqida nimalarni bilasiz?
3. Choy, kakao, qahvalar qanday tayyorlanadi?
