Конспект лекций Управление организацией, включая курс «Менеджмент качества» для студентов дневной и заочной форм обучения

Единичные показатели, характеризующие одно из свойств продукции, могут относиться как к единице продукции, так и к совокупности единиц однородной продукции, например: наработка изделия на отказ (часы), удельный расход топлива (г/л с), мощность (л.с), максимальная скорость движения (км/ч).
Комплексные показатели характеризуют совместно несколько простых свойств или одно сложное, состоящее из нет скольких простых. Примером комплексного показателя может служить коэффициент готовности изделия, который характеризует два свойства - безотказность и ремонтопригодность.
Деление показателей на единичные и комплексные является условным из-за условности деления свойств продукции на простые и сложные. Например, свойство ремонтопригодности по отношению к свойству готовности является простым.
Интегральные показатели отражают отношение суммарного полезного эффекта от эксплуатации продукции к суммарным затратам на ее создание и эксплуатацию.
Коэффициент дефектности продукции представляет собой среднее взвешенное количество дефектов, приходящееся на единицу продукции.
Коэффициент сортности продукции - это отношение суммарной стоимости продукции, выпущенной за рассматриваемый интервал времени, к суммарной стоимости этой же продукции в пересчете на наивысший сорт. Он может применяться для оценки качества работы определенных предприятий, производящих разносортную продукцию:
При оценке уровня качества продукции в эксплуатации и потреблении наиболее объективно такую оценку дают суммарные затраты, связанные с использованием приобретённого товара по назначению.
Отметим, что показатель, по которому принимается решение оценивать качество продукции, называется определяющим (главным). Свойства, отражаемые определяющим показателем, могут характеризоваться единичными и (или) комплексными (обобщающими) показателями качества. Обобщающие показатели являются средней величиной, применяются при количественной оценке основных свойств продукции и их коэффициентов весомости.
Оптимальным значением показателя качества продукции является, такое, при котором достигается наибольший полезный эффект от эксплуатации (потребления) продукции при заданных затратах на ее создание и эксплуатацию (потребление).
Показатели качества предметов потребления. Для оценки качества, например домашних электрических холодильников, используются следующие показатели: функциональные (объем холодильной камеры); эстетические и эргономические (внешний вид - дизайн, форма, удобство пользования камерами); экономичности (удельное потребление энергии на единицу массы продукта).
При оценке товаров для населения применяются такие показатели, как сорт (пищевые продукты), группа сложности (бытовая радиоаппаратура), марка (цемент), категория качества (видеокассеты).
В практической деятельности для оценки степени превосходства продукции используется также градация (класс, сорт) - категория или разряд, присвоенные продукции, имеющей то же самое функциональное применение, но различные требования к качеству. При численном обозначении высшему классу обычно присваивается число 1 (с понижением соответственно до 2, 3 и т. д.), а при обозначении количеством каких-либо знаков, например звездочек, обычно низший класс имеет меньшее количество таких знаков.
По товарам длительного пользования изготовителем, как правило, устанавливается срок службы, а по продуктам питания, парфюмерным товарам, медикаментам, товарам бытовой химии - срок годности. Эти два показателя определяют сроки, по истечении которых товар представляет опасность для жизни, здоровья и имущества потребителя или становится непригодным для использования по назначению.