oksidoreduktazalar – nafas olish, bijg‘ish va boshqa jarayonlarda ketadigan oksidlash-qaytarish reaksiyalarini katalizlash fermentlari (peroksidaza, degidrogenaza, katalaza, polifenoloksidaza va b.);
transferazalar – kimyoviy guruxlarni (fosfor kislotasi qoldiqlarini, monosaxaridlarni, aminokislotalarni va b.) bir birikmadan ikkinchisiga o‘tishini katalizlovchi;
gidrolazalar – murakkab organik birikmalarni soddarog‘iga parchalanishini katalizlovchi (amilaza, esterazalar, proteazalar va hokazo. );
liazalar – murakkab organik birikmalarni nogidrolitik parchalanishini katalizlovchi (karboksilaza va b.);
izomerazalar – turli izomeraza reaksiyalarini katalizlovchi;
ligazalar (sintetazalar) – ikki molekulani o‘zaro birikishini katalizlovchi.
Nazorat uchun savollar:
1.Qishloq xo‘jalik maxsulotlarining kimyoviy tarkibi qanday moddalardan iborat?
2.Erkin va bog‘langan suv deganda nima tushuniladi?
3.Mineral moddalarning vazifasi nimalardan iborat?
4.Uglevodlarning organizmdagi roli nimalardan iborat?
5.Oddiy va murakkab oqsillar deganda nimani tushunasiz?
6.Organizmda vitaminlarning roli nimalardan iborat?
Do'stlaringiz bilan baham: |
