Mavzu : oziq ovqat maxsulotlarini saqlash qoidalari reja : Oziq ovqat mahsulotlari saqlash qoidalari bo’yicha tushuncha


Download 1.06 Mb.
bet2/6
Sana10.11.2023
Hajmi1.06 Mb.
#1760775
1   2   3   4   5   6
Bog'liq
oziq-ovqat mahsulotlarinio saqlash

6. Mahsulotlarning tarkibi va o'zgartirishlar: Ba'zi oziq-ovqat maxsulotlari tarkibida kislotalar, moddalar yoki o'zgartiruvchilar bo'lishi mumkin. Bu maxsulotlarni mos haroratda saqlash va ularda o'zgartirishlarni to'xtatish uchun muhimdir. Maxsulotlar etiketini o'qib, ularni o'zgartirishlar uchun tavsiya etilgan harorat va shartlarni bilib oling.7. Sochlar va maxsulotlar: Ba'zi maxsulotlar, masalan, un, yog', shakar, yog', susam va boshqalar, sochlar bilan yaqinlashishi mumkin. Bu maxsulotlarni sochlar bilan ajratib saqlash, sochlar zararlanishini va maxsulotning sifatini saqlashga yordam beradi.8. Kichik maxsulotlar va moslashtirish: Katta hisoblanadigan maxsulotlar, masalan, kartoshka, piyoz, sabzavotlar va boshqalar, kichik maxsulotlarga moslashtirish orqali saqlanishi mumkin. Bu maxsulotlarni har birini alohida mahsulotlarga ajratib saqlash, ularning zararlangan bo'lishi yoki to'xtashining oldini olishga yordam beradi.9. Tarqalish va qaytish muhiti: Tarqalgan maxsulotlar, masalan, tuxum, unli maxsulotlar, yog' va boshqalar, qaytish muhiti talab qiladi. Bu maxsulotlarni qaytishdan oldin tozalash, havo o'zgarishlaridan himoyalash va zararli mikroorganizmalarni oldini olish uchun xavfsiz qaytish muhitini ta'minlash muhimdir.10. Yetarli o'rn: Maxsulotlarni saqlashda yetarli o'rn ta'minlash juda muhimdir. Ular orasida bo'sh joy qoldirish uchun, maxsulotlarni qanday qilib to'g'ri qo'yish va maxsulotlarni bir-biridan ajratish uchun mos joy ta'minlash kerak.Bu qoidalar oziq-ovqat maxsulotlarini saqlashda yordam berish uchun muhimdir. Shu bilan birga, o'zining maxsus talablari bo'lgan maxsulotlarni saqlashda ham dikkatli bo'lishingiz kerak.

6. Mahsulotlarning tarkibi va o'zgartirishlar: Ba'zi oziq-ovqat maxsulotlari tarkibida kislotalar, moddalar yoki o'zgartiruvchilar bo'lishi mumkin. Bu maxsulotlarni mos haroratda saqlash va ularda o'zgartirishlarni to'xtatish uchun muhimdir. Maxsulotlar etiketini o'qib, ularni o'zgartirishlar uchun tavsiya etilgan harorat va shartlarni bilib oling.7. Sochlar va maxsulotlar: Ba'zi maxsulotlar, masalan, un, yog', shakar, yog', susam va boshqalar, sochlar bilan yaqinlashishi mumkin. Bu maxsulotlarni sochlar bilan ajratib saqlash, sochlar zararlanishini va maxsulotning sifatini saqlashga yordam beradi.8. Kichik maxsulotlar va moslashtirish: Katta hisoblanadigan maxsulotlar, masalan, kartoshka, piyoz, sabzavotlar va boshqalar, kichik maxsulotlarga moslashtirish orqali saqlanishi mumkin. Bu maxsulotlarni har birini alohida mahsulotlarga ajratib saqlash, ularning zararlangan bo'lishi yoki to'xtashining oldini olishga yordam beradi.9. Tarqalish va qaytish muhiti: Tarqalgan maxsulotlar, masalan, tuxum, unli maxsulotlar, yog' va boshqalar, qaytish muhiti talab qiladi. Bu maxsulotlarni qaytishdan oldin tozalash, havo o'zgarishlaridan himoyalash va zararli mikroorganizmalarni oldini olish uchun xavfsiz qaytish muhitini ta'minlash muhimdir.10. Yetarli o'rn: Maxsulotlarni saqlashda yetarli o'rn ta'minlash juda muhimdir. Ular orasida bo'sh joy qoldirish uchun, maxsulotlarni qanday qilib to'g'ri qo'yish va maxsulotlarni bir-biridan ajratish uchun mos joy ta'minlash kerak.Bu qoidalar oziq-ovqat maxsulotlarini saqlashda yordam berish uchun muhimdir. Shu bilan birga, o'zining maxsus talablari bo'lgan maxsulotlarni saqlashda ham dikkatli bo'lishingiz kerak.


Download 1.06 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling