Mavzu mahsulot sifatini oshirishni rejalash va ularni boshqarish Reja: Sifat ko’rsatkichlarini kattaligini aniqlash usullari


Download 428.2 Kb.
bet1/4
Sana21.06.2023
Hajmi428.2 Kb.
#1637630
  1   2   3   4
Bog'liq
Презентация PPTX (2)

MAVZU

Mahsulot sifatini oshirishni rejalash va ularni boshqarish

Reja:

1. Sifat ko’rsatkichlarini kattaligini aniqlash usullari

2. Tovarlar sifat darajasini baholash

3. Tovarlar sifatini nazorat qilish

4. Mahsulot sifatini boshqarish

Sifat ko’rsatkichlarini kattaligini aniqlash usullari

Tovarlar sifat ko’rsatkichlarini aniqlashning organoleptik, tajriba, sotsiologik, ekspert (7 kishidan kam bo’lmagan usullari mavjud)

Organoleptik usulda - tovar sifati xid, ko’rish, eshitish, tam orqali aniqlanadi.

Tajriba usulda- tovarning kimyoviy tarkibi fizikaviy mikrobiologik texnologik xususiyatlarini aniqlanadi.

Natija raqamlarda ifodalandi lekin vaqti uzoqdir

sotsiologik usulda - xaridor fikriga qarab aniqlanadi. mahsulotlarni sifati sotish ko’rgazmalari xaridorlar konferensiyalari anketalar tarqatish yo’li bilan aniqlannadi

  • Ekspert usulda - 7 kishidan kam bo'lmagan yuqori malakali mutaxassis-ekspertlardan-tovarshunos, dizayner, konstruktorlardan tashkil topadi va ularning fikri bo'yicha sifatga baho beriladi.
  • Ekspert komissiyasi 2 guruhdan iborat boʻlib, ekspert va ishchi guruhi hisoblanadi. Ekspert guruh tovarlarga baho beradi, ishchi guruhi esa texnik-tashkiliy ishlar: so'rov ishini tashkil ettish, anketalarni tarqatish va yigʻish, ekspert baholarni qayta ishlash va analiz qilish ishlarini bajaradi. Tovarlarga baho berishda komissiya a'zolarini 2/3 ovozi qabul qilindi deb ataladi.
  • Ekspert baholashda 5( 10; 40 yoki 100 balli sistemalar qoʻllaniladi. Ballar baholash davrida yoki muhokama davrida qo'yiladi.

Tovarlar sifat darajasini baholash

Tovarlar sifat darajasini aniqlash usullari - differensial, kompleks va aralash usullar yordamida aniqlanadi.z

Differensial usulda sifat ko'rsatkichlari etalonga solishtirib aniqlanadi.

Kompleks yoki umumlashtirilgan usulda ballar umumlashtirishda va bu bal hamma irishda va ko'rsatgichlar uchun umumiy hisoblanadi.


Download 428.2 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
  1   2   3   4




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling