Заключительная часть занятия:
подведение итогов занятия;
выставление текущих оценок в учебный журнал;
Средства обучения:
- дидактические (таблицы, схемы);
-материально-технические (мел, доска, химические реактивы и посуда).
Модуль № 3. Гетерофункциональные органические соединения. Углеводы.
Тема 3.6. Рубежный контроль «Углеводы».
Вид учебного занятия (лабораторные работы).
Цель: для закрепления темы «Углеводы» сдать коллоквиум, сводные вопросы приведены в Учебном пособии, с.55.
План проведения учебного занятия
№
п/п
|
Этапы и содержание занятия
|
1
|
Организационный момент.
Объявление темы, цели занятия.
Мотивационный момент (актуальность изучения темы занятия)
|
2
|
Входной контроль, актуализация опорных знаний, умений, навыков (тестирование, устный опрос).
|
3
|
Основная часть учебного занятия.
Закрепление теоретического материала (коллоквиум).
- Классификация моносахаридов: альдозы и кетозы, пентозы и гексозы
- Стереоизомерия. D- и L-стереохимические ряды. Эпимеры. Открытые и циклические формы (пиранозы и фуранозы). Таутомерные превращения, мутаротация, - и – аномеры. Конформация важнейших Д-гексопираноз.
- Химические свойства моносахаридов:
а) Образование простых и сложных эфиров. Реакции полуацетальной гидроксильной группы: восстановительные свойства, образование О-гликозидов. Отношение гликозидов, простых и сложных эфиров моносахаридов к гидролизу.
Б) Окисление моносахаридов. Альдоновые, альдаровые и уроновые кислоты
В) Восстановление моносахаридов в полиолы (альдиты).
- Пентозы: В-рибоза, Д-ксилоза. Гексозы: Д-глюкоза, Д-галактоза, Д-манноза, Д-фруктоза. Дезоксисахара: 2-дезокси-Д-рибоза, L-рамноза. Аминосахара: Д-глюкозамин, N-ацетил-Д-глюкозамин. Полиолы: Д-сорбит, Д-ксилит, Д-глюконовая, Д-галактуроновая, Д-глюкуроновая кислоты. Аскорбиновая кислота (витамин С).
- Олигосахариды. Принципы строения
- Восстанавливающие и невосстанавливающие дисахариды. Таутомерия восстанавливающих дисахаридов
- Химические свойства восстанавливающих дисахаридов. Гидролиз и метанолиз
- Мальтоза, лактоза, сахароза. Строение, свойства
- Полисахариды. Принципы строения. Гомо- и гетерополисахариды
- Простые и сложные эфиры полисахаридов: ацетаты, нитраты целлюлозы, их применение. Отношение полисахаридов и их эфиров к гидролизу
- Крахмал (амилоза и амилопектин), гликоген, целлюлоза, декстрины, инулин, пектиновые вещества
Отработка практических умений и навыков
Органический синтез:
- Синтез -нафталинсульфокислоты
|
4
|
|
Do'stlaringiz bilan baham: |
