Минтақада озиқ-овқат саноатини ривожлантиришга

Тадқиқот методологияси 
Ушбу тадқиқот озиқ-овқат саноати корхоналари ривожланишига таъсир 
этувчи омилларни ва уларнинг ўзига хос хусусиятларини ўрганишга қаратилган. 
Бунга эришиш учун тадқиқот маҳаллий ва хорижий тадқиқотчиларнинг мавзу 
бўйича тегишли адабиётларини кўриб чиқилган. Мақолада Ўзбекистонда, 
хусусан, Ҳоразм вилоятида озиқ-овқат саноатининг ўсиши ва ривожланишини 
таҳлил қилиш учун тавсифий тадқиқот усули қўлланилади. Мақолада 
минтақадаги озиқ-овқат саноатининг кучли, заиф томонлари, имкониятлари ва 
таҳдидларини аниқлаш учун SWOT таҳлили ҳам қўлланилади. SWOT таҳлилини 
ўтказиш орқали минтақада озиқ-овқат саноати ривожланишининг кучли ва заиф 
томонларини, шунингдек, ташқи муҳитдаги имкониятлар ва таҳдидларни 
аниқлашлари мумкин. Бундан ташқари, SWOT таҳлили тадқиқот 
методологиясининг турли босқичларида, масалан, маълумотларни йиғиш, 
таҳлил қилиш ва шарҳлашда қўлланилиши мумкин. У сифат ва миқдорий 
маълумотларни таҳлил қилиш учун ишлатилиши мумкин. Бундан ташқари, бу 
тадқиқот натижаларини аниқ ва қисқача умумлаштириш ва тақдим етишнинг 
самарали усулидир. 
Таҳлил ва натижалар 
Бугунги кунда Мамлакатимизда озиқ-овқат саноатини ривожлантиришга 
жуда катта эътибор берилмоқда. Хусусан Республика озиқ-овқат саноатини 
жадал ривожлантириш ҳамда аҳолини сифатли озиқ-овқат маҳсулотлари билан 
тўлақонли таъминлашга доир чора-тадбирлар тўғрисидаги Ўзбекистон 
Республикаси Президентининг 09.09.2020 йилдаги ПҚ-4821-сон қарорини 
келтиришимиз мумкин[7]. Мамлакатимизда озиқ-овқат саноати корхоналари 
учун кредит ва солиқ имтиёзларни ҳам таклиф қилмоқда, халқаро сифат 
стандартларини қабул қилишни рағбатлантирмоқда, лабораториялар ва 
сертификатлаштириш 
марказларида 
сифат 
менежменти 
тизимини 
такомиллаштиришга қаратилган. Мамлакатимизнинг турли ҳудудларида озиқ-
овқат инфратузилмасини яхшилаш бўйича давлат дастурлари амалга 

---

Talqin va tadqiqotlar ilmiy-uslubiy jurnali 
UIF-2023: 8.2 | 2181-3035 | № 22 
~ 49 ~ 
оширилмоқда. Давлатимиз томонидан бўлайтган эътиборлар натижасида Хоразм 
вилоятида саноат корхоналари, озиқ овқат саноати корхоналари кўпаймоқда. 
1-расмдан шуни кўришимиз мумкинки, Хоразм вилоятида хўжалик 
фаолияти бўйича ҳам корхона ва ташкилотлар сони йилдан-йилга ортиб 
бормоқда. 2017-йилда саноат соҳасида 2010 та корхона фаолият кўрсатган бўлса, 
2022-йилда уларнинг сони 4298 тага етди. Маиший ва озиқ-овқат хизматлари 
соҳасида 2017-йилда 696 та корхона бўлса, 2022-йилда 1577 тага етди. Ва ниҳоят, 
соғлиқни сақлаш ва ижтимоий хизматлар соҳасида 2022 йилда 553 тани ташкил 
қилди. Корхона ва ташкилотлар сонининг ўсишига ҳукуматнинг кичик ва ўрта 
бизнесни ривожлантириш ва қўллаб-қувватлаш борасидаги саъй-ҳаракатларини 
келтириш мумкин.