Mт1 Qishloq xo‘jaligi maxsulotlarini saqlash usullari

Osilmoqda

Agar afzal qilingan xonada kerakli kvadrat metr bo'lsa, undagi uzumni zig'ir ipga osib qo'yish mumkin, bintlarni oddiy kiyim qisqichlari bilan mahkamlash mumkin. Qo'llarni juft -juft qilib bog'lab, sintetik arqon ustiga tashlashni o'z ichiga oladigan usul ham mos keladi . Arqonlar har xil darajalarda o'rnatiladi, shunda ustki shoxlar pastga tegmaydi. Bir qatorda cho'tkalar ham juda yaqin bo'lmasligi kerak: ular mahkam osilgan, lekin havo aylanishi uchun 3-5 sm bo'shliq bilan. Qalin sim yoki hatto yog'och ustunlar muqobil bo'lib xizmat qilishi mumkin.
Zamin tushgan mevalarni saqlaydigan material bilan qoplangan bo'lishi kerak - burlap yoki polietilen.

Qutilar va bochkalardan foydalanish

Uzumni joylashtirishdan oldin qutilar, bochkalar va boshqa yog'och idishlar uch santimetrli qatlam hosil bo'lgan toza qog'oz, quruq barglar yoki talaş bilan qoplangan bo'lishi kerak. Devorlarning balandligi 20 santimetrga yetishi juda muhim va idishning o'zi oltingugurt yoki antiseptik bilan oldindan ishlov berilgan . Idishlarning pastki qismida talaş sepilgan uzumning bir qatlami hosil bo'ladi va shoxchalar tepasi tepaga qaraydi. To'ldirgandan so'ng, butun tarkib talaş materiallari bilan qoplangan. Qutilar va bochkalarni tepaga to'ldirish mumkin emas - qopqoq va meva o'rtasida biroz bo'sh joy qoldirish muhim.
Bu tarzda qo'yilgan hosilning saqlash muddati bir yarim -ikki oydan oshmasligi kerak . Agar bu davrda mevalar zamburug'li kasalliklarning rivojlanishi uchun vaqti -vaqti bilan tekshirilsa, bu to'g'ri bo'ladi.

Raflarda

Uzum qo'yiladigan tokchalarda chuqurligi 75-80 santimetr va kengligi 40 dan 50 santimetrgacha bo'lgan javonlar bo'lishi kerak . Qatlamlar orasidagi masofa kamida 25 santimetr bo'lishi kerak. Bunday dizaynni tashkil etish nafaqat butun hosilni joylashtirishga, balki uni osongina tekshirishga ham imkon beradi. Raflar yuzasida ingichka somon kul qatlami hosil bo'ladi, bu rezavorlarning saqlanish sifatini yaxshilaydi va mog'orlanishining oldini oladi.
Uzumni shunday qo'yish kerakki, mevalar bog'bonga, tizmalari devorga "qarasin".