Konvektiv quritish uskunalari deyarli barcha turdagi mevalarni, sabzavotlarni, dorivor giyohlarni, makaron, go’sht va boshqa mahsulotlarni quritishga mo’ljallangan.
Bu qurilmalar Yuqori solishtirma energiya sarflariga ega (1,6 - 2,5 kVt∙soat/kg). Bu usulga xos kamchiliklardan asosiysi konstruksiya va atrof muhitni isitishdagi issiqlik yo’qotishlardir. Mahsulotdagi namlik uning yuza qatlamlaridan bug’langanligi uchun plenka hosil qiladi.
MDX davlatlarida meva va xo’l mevalarni suvini siqib chikarish KSP-45 turidagi konveyer kuritgichni keng qo’llay boshladilar. Kuritgich bir-birini ustida joylashgan, ichki qismida 5 ta lentali konveyer mavjud bo’lgan metall tusik va eshiklar bilan berkitilgan kameradan iborat. 1,2,3 lentalarning ishchi shoxchasini ustida aloxida uzatmali kovlagichlar bor, yopishib kolgan mahsulotlardan turni tozalash uchun 1 va 2 lentalarning tagida cho’tkalar o’rnatilgan. Kuritgichdan nam havoni chiqarib tashlash uchun 2 kamerali va 2 ventelyatorli surib oluvchi qurilma qo’llaniladi. .
Garb davlatlarida o’simlik xom-ashyosini quritish uchun katta gammada konveyer kuritgichlardan foydalaniladi. Hans Binder firmasi meva va sabzavotlarni quritish uchun 5 lentali NVM konveyer kuritgichlar ishlab chiqaradi. Quritilayotgan modda gaz yoki suyuq yoqilgi bilan yoqiladigan maxsus qurilma da qizdiriladi. quritish rejimiga ko’ra xar bir lentalar bo’ylab uzatilayotgan havoning xajmi nazorat qilinadi.Ishlatilgan havo markazdan xaydovchi ventilyator orqali quritgichning Yuqori qismidan chiqarib yuboriladi. Lentalarning tezligi pog’onasiz variatorlar orqali nazorat qilinadi . Kuritgichning unumdorligini kuniga 3,5 tonnadan 35 tonna mikdoridagi xom-ashyo va 1,5 soatdan 9 soatgacha quritish vaqti xisobida o’zgartirish mumkin. Xozirda xo’l mevalarni quritish uchun foydalanish mumkin bo’lgan RZ-KSK(6) turdagi 2 shkafli kurituvchi moslama ishlab chiqilgan. Qurilmaning unumdorligi 2500 kg/kg Bug’langan namlikdan iborat. Ikkala shkaf kurilish jixatidan bir-biriga o’xshaydi. Ular yopiq termoizolyasiyali quritgich bo’lib, unda eni 2600 mm li biri ikkinchisini ustida joylashgan 3 ta lentali konveyrdan iborat. Xar bir lentali transportyor birmuncha boshqasi bilan quritish kamerasining uzunligi bo’ylab aralashib ketgan bo’lib, bir lentadan boshqasiga mahsulotni to’kib berishni ta‘minlaydi.
Ikkala shkaf ketma-ketlikda joylashtirilgan. Ikkinchi shkafga yuklashni ular orasida joylashgan qiya kurakli transportyor amalga oshiradi. Ikkinchi shkafning kundalang qismida sovitgich joylashgan.
|
