|
Guruh
|
Moddalar manbai
|
Porsiya
|
Har bir xizmat uchun vazn yoki hajm
|
I
|
Non, don va kartoshka
|
Uglevodlar, jumladan, xun tolasi, oqsil, temir, B vitaminlari
|
|
- 1 dona non; - 1/2 chashka (chashka, 1/2 tarelka - PT) tayyor bo'tqa; - 1 stakan (chashka, 1/2 PT) kartoshka, pishirilgan; -1 stakan (1/2 PT) sho'rva
|
II
|
Sabzavotlar
|
|
|
- O'rta kattalikdagi 1 sabzavot (bo'lak); -1/2 - 1 stakan (chashka, 1/2 PT) qaynatilgan yoki xom sabzavotlar; - 1 stakan (1/2 PT) sabzavotli sho'rva;
|
III
|
Meva
|
Vitaminlar, xun tolasi, mineral va ozuqaviy bo'lmagan moddalar
|
2-4
|
- O'rta kattalikdagi 1 ta meva (bo'lak). - 1/2 stakan (chashka) meva sharbati
|
IV
|
Sut mahsulotlari
|
Proteinlar, kaltsiy, nikotinik kislota, A, B 2, D vitaminlari
|
2 - 2 yoshdan 10 yoshgacha va 24 yoshdan katta;
3-4 - 11-24 yosh, homilador va emizikli ayollar
|
- 1 stakan (stakan) yog'siz sut yoki 1% yog'li sut, kam yog'li yogurt - 20% dan kam yog'li 1 dona (30 g) pishloq
|
V
|
Go'sht, parranda go'shti, baliq, dukkaklilar va tuxum
|
Proteinlar, B vitaminlari, temir va boshqalar. minerallar
|
|
- 85-90 g go'sht yoki baliq tayyor shaklda (110-120 g xom); - 1/2 tovuq oyog'i yoki tovuq ko'kragi - 3/3 chashka (chashka, 1/2 PT) tug'ralgan baliq; - 1/2 - 1 stakan (chashka, 1/2 PT) dukkaklilar - 1 tuxum
|
VI
|
Yog'lar va yog'lar
Spirtli ichimliklar
|
To'yingan va to'yinmagan, yog'li kislotalar, A va E vitaminlari
|
2 dan ortiq emas
|
- 1 st. bir qoshiq o'simlik yog'i yoki oddiy margarin; - 2 osh qoshiq. xun margarin qoshiqlari; - 1 osh qoshiq. bir qoshiq mayonez; - 2 osh qoshiq. yong'oq qoshiqlari 30 g aroq 110-120 g qizil sharob
|
