Omuxta yemlar, ularning turlari va tayyorlash texnologiyasi

Hayvonot dunyosidan olnadigan ozuqalar va ularning turlari 
 
Reja: 
1. Hayvonot dunyosidan olinadigan ozuqalarning ahamiyati va o‘simik 
dunyosidan olingan ozuqalardan farqi. Sut va sut qoldiqlari tug‘risida tushuncha. 
2. Go‘sht va Baliq sanoati qoldiqlari. 
3. Parranda va teri sanoati qoldiqlari. 
Tayanch iboralari: go‘sht uni, go‘sht-suyak uni, suyak uni, sut, sut 
zardoziqa birliki, paxta, baliq yog‘i, baliq uni, palag‘da tuhum, o‘lik jo‘ja, teri 
mezdrasi. 
Tavsiya etiladigan adabiyotlar ro’yxati 
 
Asosiy adabiyotlar: 
1.Yamroqulov R., Karibayev K. Qishliq xo’jalik hayvonlarini oziqlantirish. Toshkent 
1999. 
5. Petuxova Ye.A. i dr. Praktikum po kormleniyu selskoxozyaystvennыx jivotnыx. 
M.1991.
6. Bogdanov G.A. Kormlenie selskoxozyaystvennыx jivotnыx. M.1990. 

---

 
Xorijiy adabiyotlar: 
1. Jurgens Marshall H , Bryog’endahl Kristjan , Coverdale Jozie , Hansen Stephanie 
L. Animal Feeding and Nutrition. Kendall Hunt Publishing; 11 edition. 
 
Qo’shimcha adabiyotlar: 
9. Kalashnikov A.P. i dr. Nauchnыe osnovы polnotsennogo kormleniya 
selskoxozyaystvennыx jivotnыx M. 2003. 
10. Durst L., Vittman M. Qishloq xo’jaligi hayvonlarni oziqlantirish. Urganch 2010. 
11. B. Yahyayev, Q. Haydarov. Ozuqalarning zootexniyaviy tahlili. Samarqand 
2012. (uslubiy qo’llanma). 
12. Zooveterinariya jurnali. 
Internet saytlari: 
www.wikipedia;
www.cnshb.ru; 
www.ya-fermer.ru
 
Mavzu matni. Hayvonot olamidan kelib chiqgan ozuqalarning eng asosiylari 
sut va sut mahsulotlaridir, ya’ni sutni qayta ishlashda yog’’sizlantirilgan sut yoki
oziqa birlikrat (oziqa birlikrat), pishloq pishirishdan qoldiq, tvorog ishlab chiqarish 
qoldiqlari, sut zardorbi va yog’ qoldig’i paxta, sut qoldiqlarining barchasi 
hayvonlarga suyuq sof holda beriladi. Quritilgan holda omixta yyem ishlab 
chiqarish zavodlarida ishlatiladi. 
Quritilgan oziqa birlikrat 8-10% namlikda yog’och idishda yoki qog’oz 
qoplarda uzoq vaqt saqlanadi. 
Omixta yem ishlab chiqarish sanoatida asosan baliq sanoati qoldiqlari – balliq 
uni qushxona qoldiqlari – go‘sht-suyak uni, suyak uni, qon uni va texnik ozuqaviy 
yog’ardir. 
Parrandalarni so’yish va qayta ishlashdagi qoldiqlari, inkubatsiya qoldiqlari 
hamda ipak ishlab chiqarish sanoati qoldiqlari omixta yem ishlab chiqarishda
oqsilli qo‘shimchalar sifatida ishlatiladi. 
Hayvonot olamidan olingan ozuqalarning o‘simik dunyosidan olingan 
ozuqalardan farqi kletchatka bulmaydi 2% AYEM bo‘ladi xolos. 
Hayvonot olamidan olingna ozuqa tarkibidagi oqsilda urinalmashmaydigan 
aminokislotalarga boy bo‘ladi, asosan eng muhim kritik aminokislotalardan lizin, 
metionin, sistin va triptovanni ko‘p saqlaydi.