Ovqatlanish xizmatlarini tashkil etish kasbi

O‘ZBEKISTON RESPUBLIKASI
OLIY TA’LIM, FAN VA INNOVATSIYALAR VAZIRLIGI


PROFESSIONAL TA’LIMNI RIVOJLANTIRISH
INSTITUTI
O‘RTA PROFESSIONAL TA’LIMNING


41010501- Umumiy ovqatlanish xizmatlarini tashkil etish kasbi bo`yicha


Kasbiy faoliyatda rus tili fanidan
O‘QUV DASTURI

Kvalifikatsiya nomi:	Keytering va servisni tashkil etish menejeri. Restoran administratori (xostess,metrdotel). O‘zbek va xorijiy oshxona oshpazi . 4.Bolalar va parhez taomlari oshpazi. 5.Sharq shirinliklari va un mahsulotlarini tayyorlash va pishirish qandolatchisi.
O‘quv rejadagi tartib raqami:	1.02.
Ajratilgan soat:	60

Toshkent 2023

O‘quv dasturi Professional ta’limni rivojlantirish instituti Xizmatlar sohasi yo‘nalishlari bo‘yicha O‘quv metodik birlashmasining 2023 yil “9”avgustdagi 8 -sonli majlis bayoni bilan ma’qullangan.
O‘zbekiston Respublikasi Oliy ta’lim, fan va innovatsiyalar vazirligi huzuridagi Oliy va o‘rta maxsus, kasb-hunar ta’limi yo‘nalishlari bo‘yicha o‘quv-uslubiy birlashmalar faoliyatini Muvofiqlashtiruvchi kengashining 2023-yil 25-avgustdagi 5-son yig‘ilishida ma’qullangan va Vazirlikning 2023-yil 29 -avgustdagi 438-son buyrug‘i bilan TASDIQLANDI VA JORIY ETILDI.

Tuzuvchi:	D.Muxitdinova-	Toshkent davlat agrar universiteti “O‘zbek tili va adabiyoti” kafedrasi mudiri.
Taqrizchi:	N.Petruxina-	O‘zbekiston davlat jahon tillar universiteti “Rus adabiyoti va o‘qitish metodikasi” kafedrasi mudiri, f.f.d., professor.

1. 
   O‘quv dasturi umumiy talablari
   

   Dastur nomi	Kasbiy faoliyatda rus tili
   Ajratilgan soat	60
   Mavzular soni	40
   Dasturning maqsadi	Rus(o‘zbek) tilidagi og‘zaki va yozma savodxonligini o‘stirish, ularda o‘z fikrlarini tushunarli va ravon tilda bayon qilish ko‘nikmalarini shakllantirish. Rus(o‘zbek) tilidagi agrar sohaga oid atama terminlarni izohini ishlab chiqish, qishloq xo‘jaligi sohasiga oid atama so‘zlarning kelib chiqishini o‘rgatish, chetdan kirgan atama hamda soha so‘zlarining muqobil variantlarini o‘zlashtirish, qishloq xo‘jaligining har bir yo‘nalishida qo‘llaniladigan atamalarni matnlar asosida o‘rgatish, ilmiy izlanishlarda sohaga oid so‘zlardan to‘g‘ri foydalanish, ilmiy uslubning soha bo‘yicha atamalarini mukammal o‘rgatish, og‘zaki va yozma nutqda ularni to‘g‘ri qo‘llash.