Ovqatlanish xizmatlarini tashkil etish kasbi
41010501- Umumiy ovqatlanish xizmatlarini tashkil etish
- Bu sahifa navigatsiya:
- 5. Tavsiya etiladigan adabiyotlar ro‘yxati
- Internet saytlar
| 132
|
132 |
|
66 |
O‘quvchilarning bilim va ko‘nikmalarini baholash
O‘quv dasturi davomida o‘quvchilar tomonidan o‘zlashtirilgan bilim va ko‘nikmalar ichki nazorat bo‘yicha amaldagi tartib asosida baholanadi. Baholash usullari savol-javob, test, amaliy topshiriqlardan iborat bo‘lib, ular o‘quv elementini o‘zlashtirish natijalarini aniqlashga imkon beradi. Nazorat savollari va topshiriqlar qo‘yilgan maqsadga hamohang bo‘lishi lozim.
5. Tavsiya etiladigan adabiyotlar ro‘yxati:
Shavkat Mirziyoyev “Tanqidiy tahlil, qat’iy tartib-intizom va shaxsiy javobgarlik - har bir rahbar
faoliyatining kundalik qoidasi bo‘lishi kerak” Toshkent – “O‘zbekiston”-2017.
Shavkat Mirziyoyev “Buyuk kelajagimizni mard va olijanob halqimiz bilan birga quramiz” Toshkent – “O‘zbekiston”-2018.
Buteyskis N.G., “Undan qandolat mahsulotlarini tayyorlash texnologiyasi”. Kasb-hunar kollejlari uchun darslik. Toshkent 2003 yil. 311 bet.
Sh.Ataxanov “Nonvoychilik texnologiyasi”.Kasb hunar kolleji o‘quvchilari uchun o‘quv qo‘llanma. «ARNAPRINT» MChJ bosmaxonasida bosildi. Toshkent 2005 yil. 127- bet.
5.A.Н.Eршова, З.Н.Соснина. «Сборник рецептов, блюд и кулинарных изделий, для предприятий общепита».Москва. Економика. 1982г. 720 стр. Мин. Торг. Москва.
6.N.A.Anfimova, L.L.Tatarskaya «Pazandachilik» Kasb-hunar kollejlari uchun darslik. Fan. Toshkent 2003 yil. 336 bet. Kasb-hunar kollejlari uchun o‘quv qo‘llanma. Toshkent 2005 yil. 7.Axrarov U.B., Axrarov Sh.U., “Taom tayyorlash texnologiyasi”, T.- “Sharq”, - 2008 y. - 368 b.
Internet saytlar:
1.http://www.ziyonet.uz 2.http://www.referat.uz 3.http//www.bilim.uz/ 4.www.ok.uz.qandolatchilik
5.https://nt-csm.ru/uz/istoriya-konditerskoi-vozniknovenie-konditerskogo-iskusstva.html 6.https://glutenfreemama.ru/uz/osnovy-konditerskogo-iskusstva-osnovnye-ingredienty- vozniknovenie-konditerskogo-iskusstva-chto-nuzh/ 7.https://nmedov.uz/uz/catalog/konditerskie-izdeliya/
8.https://glotr.uz/uz/qandolatchilik-mahsulotlari/
Download 1.06 Mb.
Do'stlaringiz bilan baham:
