ularni oldini olish.
|
chora-tadbirlar , ovqatdan zaharlanishning asosiy sabablari nimalardan iborat ekanligini , qaysi kasalliklar kirishi, profilaktika yo‘li nimalardan iborat ekanligini, kasb kasalligi kishi organizmiga ish sharoitlarini zararli ta’sir natijasida kelib chiqqan kasallik ekanligi, kasbiy zaharlanish ishchining nafas olish, ovqat hazm qilish yoki terisi orqali zaharlovchi moddalar ta’sir qilishi
natijasida kelib chiqishi .
|
|
|
|
|
6
|
Shaxsiy gigiyena.
|
Shaxsiy gigiyena qoidasi nimalardan iborat ekanligini. Qo‘l , badan, og‘iz bo‘shlig‘i tozaligiga erishish yo‘llari.Ish kiyimi saqlanish qoidalari nimalardan iborat ekanligini to‘g‘risida ma’lumot. Shaxsiy gigiyena — umumiy ovqatlanish korxona xodimlari amal qilishi shart bo‘lgan sanitariya qoidalari ekanligi. Ushbu qoidalarga amal qilish ovqatlarni yuqumli kasalliklar va ovqatdan zaharlanishni keltirib chiqaruvchi mikroblar bilan zararlanishning oldini olishi.Ishchi xodimlarning shaxsiy gigiyenasi umumiy ovqatlanish
korxonalaridagi madaniy xizmat ko‘rsatish saviyasini belgilovchi asosiy ko‘rsatkich.
|
2
|
|
2
|
2
|
|
Umumiy ovqatlanish korxonalari xodimlarining yuqumli kasalliklar bilan kasallanishi.
|
Umumiy ovqatlanish korxonasi xodimining shaxsiy tibbiy daftarchasi, Har kuni smena boshlanishi oldidan xodimlarni ko‘rikdan o‘tkazish. Umumiy ovqatlanish korxonasi xodimlarini dastlabki va davriy tibbiy ko‘rikdan o‘tkazish to‘g‘risida ma’lumot. Tibbiy ko‘rikning natijasiga ko‘ra qaysi holatlarda xodim ishga qo‘yilmasligi.Umumiy ovqatlanish korxonasida xodimning ishchi o‘rni sanitariya holati to‘g‘risida ma’lumot. Sanitariya-gigiyena talablariga rioya qilmaslik natijasida oziq-ovqatlardan turli kasalliklar,
zaharlanishlar kelib chiqishi.
|
2
|
2
|
|
|
8
|
|
Do'stlaringiz bilan baham: |
