O’zbеkistоn rеspublikаsi оliy vа o’rtа mахsus tа’lim vаzirligi

Ovqat tarqatish va ovqatlanirish 
Ovqat shifoxonani hamma bo‘limlariga yagona oshxonada (ovqat 
pishiradigan joy) tayyorlanadi. Hamma bo‘limlarda ovqat olib keladigan va 
tarqatadigan mas‘ul shaxs markerda yozilgan haroratdan izalatsiyalangan 
idishda ovqatni olib keladi. Har bir bo‘lim oshxonasida (tarqatish) ovqat isitish 
uchun plitalar mavjud bo‘ladi, kerak bo‘lsa ovqatni isitish uchun, birinchi suyuq 
ovqat va issiq ichimliklar 75°Cdan past, ikkinchi ovqat esa 65°Cdan past va 
salqin ovqat va ichimliklar 7-14°Cdan past bo‘lmasligi kerak. 
Ovqatni ovqat tarqatadigan hamshira yoki xona hamshirasi tarqatadi. 
Yura oladigan bemorlar bo‘lim oshxonasiga chiqadi. Yotoq rejimidagi 
bemorlarga ovqat tarqatadigan hamshira yoki xona hamshirasi oborib beradi. 
Ovqat tarqatishdan oldin xalat (tarqatish uchun) kiyishlari shart, farroshlar ovqat 
tarqatilgan paytda oshxonani tozalash ishlarini olib borishmaydi. 
Ovqat tarqatish paytida bemorlar davo muolajalarini va fizioterapiyalarni 
toxtatib turishlari kerak. Kichik tibbiyot xodimi og‘ir bemorlarga qo‘lini 
yuvishga yordam berishlari kerak. Biroz bosh qismi ko‘tariladi, agar qarshi 
ko‘rsatmalar bo‘lmasa. O‘zi ovqatini yeya olmaydigan bemorlarga kichik 

---

400 
tibbiyot xodimi yordam berish kerak. Suyuq ichimliklarni maxsus piyola 
idishida beriladi, suyuq ovqatni qoshiqlab bersa xam bo‘ladi. Ovqat paytida 
bemor gaplashishi mumkun emas, ovqat massasi gapiryotgan paytida nafas 
yo‘liga tushishi mumkun. Bemorni ovqatni oxirigacha yemasa zo‘rlash kerak 
emas. Bir ozdan so‘ng ovqatni isitib berish mumkun
Ovqatdan 20-30 daqiqadan so‘ng bush idishlarni olish kerak.
Bir xil kasalliklarda og‘iz orqali ovqatlanish qiyin yoki ilojisi bo‘lmaydi 
(og‘iz kasalliklarida, qizilo‘ngach, oshqazon kasalliklarda va hushini 
yo‘qotganda). U payt zond bilan oziqlantiriladi, ya‘ni sun‘iy ovqatlantiriladi. 
Sun‘iy ovqatlantirish burun orqali va og‘iz orqali qo‘yilgan oshqazondagi zond 
orqali, yoki gastrastoma orqali ovqatlantiriladi.