8-mavzu. Yorma ishlab chiqarish texnologiyasi Reja: 1. Yorma ekin donlarining texnologik xossalari.
2. Donlarning texnologik xossalarini aniqlovchi ko’rsatkichlar.
3. Yorma ekin donlaridan ishlab chiqariladigan yorma mahsulotlarining turlari.
4. Yormalarning sifat ko’rsatkichlari.
5. Tariq donining turlari va sifat ko’rsatkichlari.
6. Tariq donini qayta ishlashga tayyorlash jarayoni.
7. Tariq donini kayta ishlab yorma olish jarayoni.
8. Tariq donidan olinadigan yormaning chiqishi va sifati.
