O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi namangan muxandislik-texnologiya instituti


Download 1.48 Mb.
Pdf ko'rish
bet99/270
Sana08.01.2022
Hajmi1.48 Mb.
#248450
1   ...   95   96   97   98   99   100   101   102   ...   270
Bog'liq
un yorma va omuxta em texnologiyasi (2)

NAZORAT SAVOLLARI: 
1. Buq’doy donidan oddiy un tortish jarayoni qanaqa sistemalardan tashkil topgan? 
2. Javdar donidan oddiy un tortish jarayoni qanaqa sistemalardan tashkil topgan? 
3.  Buq’doy  va  javdar  donlaridan  oddiy  un  tortishda  hosil  bo’ladigan  yo’ldosh 
mahsulotlarning miqdorini keltiring. 
4. Yormachalarni boyitmasdan murakkab-takrorlanuvchi un tortishda qanday navli 
unlar hosil bo’ladi? 
5. 
Yormachalarni 
boyitmasdan 
murakkab-takrorlanuvchi 
un 
tortishda 
qo’llaniladigan jarayonlarning tavsifini keltiring. 
6.  Yormachalarni  boyitishni  qisqartirilgan  jarayoni  bilan  murakkabtakrorlanuvchi 
un tortishda qanday navli unlar olinadi? 
7. Yormalarni boyitishni rivojlangan jarayoni bo’lgan murakkab takrorlanuvchi un 
tortishda qo’llaniladigan jarayonlarning tavsifini keltiring. 
8. Makaron mahsulotlari uchun un tortishning o’zgachaligi qanday? 


 
66 
9.  Makaron  mahsulotlari  uchun  un  tortishda  qo’llaniladigan  buq’doy  donlarining 
tavsifini keltiring. 
10.  Yormalarni  boyitishni  rivojlangan  jarayoni  bo’lgan  murakkab  takrorlanuvchi 
un  tortishda  navlar bo’yicha un oqimlari qanday hosil qilinadi? 

Download 1.48 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   95   96   97   98   99   100   101   102   ...   270




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling