O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi namangan muxandislik-texnologiya instituti


Download 1.48 Mb.
Pdf ko'rish
bet112/270
Sana08.01.2022
Hajmi1.48 Mb.
#248450
1   ...   108   109   110   111   112   113   114   115   ...   270
Bog'liq
un yorma va omuxta em texnologiyasi (2)

 
 
1. Kirish
Axolini ozik – ovkat maxsulotlariga sanoatning esa xom ashyoga bulgan 
talabi  kundan  –  kunga  ortib  bormokda.  Buni  tula  kondirish  uchun  kishlok  xujalik 
ishlab  chikarishini  xususan  uning  asosiy  soxasi  bulgan  chorvachilik  uzluksiz 
kutarib  borish  kerak.  Omuxta  em  ishlab  chikarishi  mamlakatimizda  yildan  yilga 
oshib  bormokda.  Uning  assortimenti  kengayib  biologik  samaradorligi  oshib 
bormokda.  Omuxta  em  sanoatining  tezkor  rivojlanishi,  rivojlangan  soxaga 
aylanishi  omuxta  emdan  foydalanishning  katta  iktisodiy  axamiyatga  ega 
ekanligidan dalolat beradi. 
Xayvonlarning me’yoriy  xayot kechirishi  uchun barcha  moddalar kerak. 
Bu esa ularning  organizmiga 50  ga  yakin  kimyoviy element topilgan bulib, bular: 
azot,  uglerod,  yod  kolalit,  kislorod,  kalstiy  va  boshkalar.  Ulardan  95%  massasi 
buyicha  uglerod,  kislorod  vodorod  va  azodga  tugri  keladi.  Xuddi  shunday  tarkib 
usimliklarda xam uchraydi. Bu turt element xayvon organizmida va usimlikda turli 
nisbatlarda  bulaldi  va  kupgina  moddalarni  xosil  kiladi.  Xayvon  organizmining 
normal  usish  va  rivojlanishi  uchun  tarkibida  kerakli  mikdordagi  moddalarni 
saklagan ozuka etkazib berish omuxta em zavodlarining asosiy vazifasiga kiradi. 
 

Download 1.48 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   108   109   110   111   112   113   114   115   ...   270




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling