O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi namangan muxandislik-texnologiya instituti

Un yorma ishlab chiqarishda xom-ashyo sifatida donning xossalarini 
o’rganish. Donni chiqindilardan tozalash dastgoxlari. 
Donni  morfologik  va anatomik tuzilishining texnologik ahamiyati. Donning 
biokimyoviy  xossalarining  texnologik  axamiyati.  Ularni  un  va  yormaning  sifatiga 
va  chiqishiga  ta’siri.  Namlik  va  issiqlikning  donning  mikrostrukturasiga  ta’siri. 
Donlarning  fizik-kimyoviy  xossalari  un  tortish  jarayoniniga  ta’siri.  Donlarning 
issiqlik  va  gidrotermik  xossalarini  texnologik  jarayonlarga  ta’siri.  Donlarning 
struktura-mexanik  va  reologik  xossalari.  Donning  relaksastion  xossalari. 

---

 
148 
Donlarning  texnologik  xossalarining  axamiyati.  Donning  sifat  ko’rsatkichlarining 
o’zaro aloqasi va ularning un va yormaning miqdoriy chiqishlariga ta’siri. Donning 
unboplik xossalari. 
Donlarni  separastiyalash  orqali  tozalash.  Havo  separatori  RZ  –BAB  ning 
ishlash  jaryoni.  Uning  qo’llanishi  va  tadbiq  etilishi.  A1-BIS  va  A-BLS  donni 
tozalash  va  frakstiyalash  separatorlari.  Qo’llanilishi,  tuzilishi  va  ishlash  prinstpi. 
Texnologik  samaradorligi.  Donni  uzun  chiqindilardan  tozalash.  Trierlar, 
qo’llanilishi,  ishlash  prinstipi  va  ishlatish  joyi.  A9-UTK-6  Kukol  ajratuvchi.  A9-
UTO-6  Ovsyug  ajratuvchi.  Ularni  texnologik  samaradorligi.  Mineral  chiqindilarni 
pnevmosilkinish  usulida  tozalash  tastgoxi  va  konstentratorlar.  RZ-BKT  rusumli, 
tosh ajratish dastgoxi.Dastgoxlarning texnologik samaradorligi va ishlash jarayoni.