O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi namangan muxandislik-texnologiya instituti

3. Ozuka va omuxta emning umumiy tafsiloti. 
Usimlik  va  xayvonlardan  olinadigan  maxsulotlar,  shuningdek  mineral 
moddalar  kishlok  xujalik  xayvonlari  uchun  ozuka  bulib  xisoblanadi.  Chorvachilik 
amaliyotida  ozuka  ularning  kelib  chikishidan,  konsistenstiyasi  va  ozukaviyligidan 
Tayanch iboralar: Omuxta em, omuxta em turlari, sochiluvchan, 
briket, donador va galet kurinishidagi emlar, tulik rastionli 
omuxta em, omuxta em konstentratlari, rastion, ozuka birligi, 
almashinadigan energiya, xul kleykovina, xul protein, rastion, 
texnologik jarayon, texnologik jarayonning samaradorligi 
 
 

---

 
75 
boglik  xolda  dagal,  sersuv,  konstentrlangan,  mineralli  va  turli  ishlab  chikarish 
chikindilariga bulinadi. 
Emdagi  foydalanishda  uning  foydalanishda  uning  samaradorligini  yanada 
oshirish uchyaun iular bilan xayvonlarni aloxida bokish orkali emas, balki omuxta 
em  kurinishidagi  emlar  bilan  bokkanda  erishish  mumkin.  Omuxta  em  resteptga 
mos  ravishda  6  –  12  turladagi  turli  ozuka  maxsulotlari  (komponentlar, 
ingredientlar)  ni  natijasida  olingan  maxsulotlardir.  Omuxta  em  ishlab  chikarish 
uchun  kullaniladigan  ingredientlar  tozaladi,  kobiksizlantiriladi  va  kerak  bulsa 
maydalanadi, sungra ular me’yorlanadi va aralashtiriladi. 
Omuxta  em  kishlok  xujalik  xayvonlarining,  uy  parrandalari  va  baliklarning 
turi,  emi  va  bokilish  maksadidadan  boglik  xolda  ishlab  chikariladi.  Omuxta  emda 
uy xayvonlari uchun kerak bulgan mikdorda barcha ozuka moddalari mavjud. 
Rastionga  omuxta  em  kiritilsa,  xayvonlarning,parrandalar  va  momik 
xayaonlarning  maxsuldorligi  sezilarli  darajada  ortadi,  ular  yaxshi  usadi  va 
rivojlanadi, xayot faoliyati oshadi. Agar xayvon va parrandalarning kunlik rastioni 
doimo  bir  xil  bulsa,  bunda  ularning  maxsuldorligi  tushadi,  yosh  xayvonlarning 
usishi va rivojlanishida orkaga kolishi, xayot faoliyatining sekinlashuvi kuzatiladi, 
xamda turli kasalliklarga uchrashi ortadi. 
Omuxta  em  ishlab  chikarishni  kupaytirish  orkali  kishlok  xujalik 
xayvonlarining  maxsuldorligini  oshirishga  erishiladi,  ya’ni  xayvonlarning  vazni 
ortadi,  tovuklarning  tuxum  kuyishi  kupayadi,  sigirlardan  olinadigan  sutning 
mikdori va sifatiijobiy uzgaradi va boshkalar. 
Omuxta  emdan  tugri  foydalanish  chorvachilikda  maxsulot  tannarxini 
kamayishiga ta’sir kursatadi.