Oʻzbekistоn respublikasi оliy va oʻrta maxsus ta’lim vazirligi r. I. Ismailov, R. M. Davlatov, M. B. Mamatqulova

---

1 
OʻZBEKISTОN RESPUBLIKASI
ОLIY VA OʻRTA MAXSUS TA’LIM VAZIRLIGI
 
R.I. ISMAILOV, R.M. DAVLATOV, M.B. MAMATQULOVA 
 
KОLLОID KIMYO 
 
Oliy oʻquv yurtlarining 60530100 – Kimyo (turlari bo‘yicha) ta’lim 
yoʻnalishi talabalari uchun
 
 
OʻQUV QOʻLLANMA 
 
 
 
 
 
GULISTON – 2022

---

2 
BBK - 24.6 
UDK –544.77(076.5) 
―Kolloid kimyo‖ fanidan oʻquv qoʻllanma. Tuzuvchilar: Ismailov R.I., Davlatov 
R.M., Mamatqulova M.B. -Guliston, 2022.- 290 b. 
Ushbu oʻquv qoʻllanma Oʻzbekiston Respublikasi Oliy va oʻrta maxsus ta‘lim 
vazirligi tomonidan oliy oʻquv yurtlarining kimyo ta‘lim yoʻnalishlarida tahsil 
olayotgan talabalar uchun moʻljallab tayyorlangan, shuningdek, universitetlarning 
oziq-ovqat texnologiyalari (mahsulot turlari bo‘yicha) va biotexnologiya (oziq-
ovqat, kimyo va qishloq xoʻjaligi) va boshqa turdosh yoʻnalishlari boʻyicha 
mutaxassislari hamda talabalari ham foydalanishlari mumkin. 
Oʻquv qoʻllanmada ishlab chiqarishda amalga oshiriladigan texnologik 
jarayonlarni tushunish va boshqarishda har bir talaba yoki mutaxassis bilishi zarur 
boʻlgan kolloid kimyo fanining asosiy boʻlimlari – kolloid kimyo fanining vazifasi 
va mohiyati, dispers sistemalar va ularining sinflanishi, olinish usullari va tozalash 
tartibi, molekulyar-kinetik xossalari, dispers sistemalarning analiz usullari, optik 
xossalari, sirt hodisalar, sirt taranglik va adsorbsiya, sirt-faol moddalar, kolloid 
sistemalarning elektrik xossalari, barqarorligi va koagulyatsiyasi, yuqori 
molekulyar birikmalarning sinflanishi, polimerlarning erishi va bosimi, gellar va 
iviqlar, tiksotropiya va sinerezis, tuzlanish va koatservatsiya, shuningdek, 
nanotexnologiya va nanokimyo, nanozarrachalarning sinflanishi va olinish usullari 
kabi mavzularga oid ma‘lumotlar keltirilgan. 
Oʻquv qoʻllanma Oʻzbekiston Respublikasi Oliy va oʻrta maxsus ta‘lim 
vazirligi tomonidan tasdiqlangan namunaviy dastur asosida tayyorlangan boʻlib, 
kimyo yoʻnalishi talabalari uchun moʻljallangan. 
Oʻquv qoʻllanma Guliston davlat universiteti Kengashi qaroriga asosan chop 
etildi. 
O‗quv qo‗llanma O‗zbekiston respublikasi Oliy va o‗rta maxsus ta‘limi 
vazirligining 2022-yil 9-sentyabrdagi 302-sonli bugrug‗i bilan chop etishga ruxsat 
berilgan.