10-mavzu. Baliqni tangachalaridan tozalaydigan moslamani ishlatish qoidalari.
11-mavzu. Meva va sabzavotlarni kesuvchi jihozlar. Diskali sabzavot kesuvchi jihozlar.
12-mavzu. Rotorli sabzavot kesuvchi jihozlar. Ishlash printsipi va ishlatish qoidalari.
4 - modul. Mahsulotlarni o‘lchamiga qarab ajratadigan va aralaydigan va va qayta ishlaydigan texnologik liniyalar
13-mavzu. Elash uchun ishlatiladigan uskunalar
14-mavzu. Sabzavotni qayta ishlaydigan texnologik liniya.
15-mavzu. Tozalangan sulfitlashtirilgan kartoshkani ishlab chiqaruvchi texnologik liniya.
5 - modul. Kesuvchi va aralashtiruvchi non va qandolat mahsulotlarini ishlab chiqarish jihozlari
16-mavzu. Non va qandolat mahsulotlarida xomashyoni qabul qilish va tashish.
17-mavzu. Mahsulotlarni aralashtirishning nazariy asoslari.
18-mavzu. Mahsulotlarni aralashtirish jihozlarining tuzilishi va ishlatilishi.
19-mavzu. Bug‘bilan isitiladigan aralashtirgich.
20-mavzu. Qoruvchi va aralashtiruvchi jihozlar.
6 - modul. Massa almashinish jarayonlari
21-mavzu. Haydash va rektifikasiya jarayonlarining nazariy asoslari.
22-mavzu. Rektifikasiya. Rektifikasiya jarayonining moddiy va issiqlik balanslari.
23-mavzu. Rektifikasiya jarayonini tashkil etish usullari.
24-mavzu. Ekstraksiya jarayonini tashkil etish usullari.
25-mavzu. Yog‘va texnik xom ashyoni qayta ishlash uchun oqimli-avtomatlashgan liniyalar.
26-mavzu. Ishqorlab ajratish ekstraktorlarining konstruksiyalari va ularning texnologik liniyadagi o‘rni.
27-mavzu. Quritish jarayonining umumiy tushunchalari va statikasi.
28-mavzu. Meva va sabzavot mahsulotlarini quritish texnologik liniyalari.
29-mavzu. Quritgichlarning konstruktsiyasi, moddiy va issiqlik balansi.
7 - modul. Issiqlik almashinish jarayonlari
Do'stlaringiz bilan baham: |
