“Oziq-ovqat va funksional oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda mahalliy xom ashyo resurslaridan
foydalanish muammolari” ilmiy-amaliy anjumani Shahrisabz-2022 yil 22-23 aprel
275
aniqlash bilan xromatografda o'tkazildi. Fon eritmasi 0,005 M NaHCO
3
edi. Natriy perkarbonatning
xromatogrammasi takrorlanuvchi cho'qqiga ega (2-rasm), u nazorat tajribasining Na
2
CO
3
nH
2
O
2
eritmasi xromatogrammasida aniqlanmaydi. Perkarbonat ionining chiqish vaqti karbonat ioniga
qaraganda uzoqroq.
Rasm-2. (a) natriy karbonat va (b) perkarbonatning ion xromatogrammasi: 1 – (CO
3
)
2–
ionlari; 2 –
ionlar (HCO
3
)
1–
; 3 – ionlar (CO
4
)
2–
.
Olingan natriy perkarbonatdagi faol kislorodning miqdoriy aniqlanishi permanganometrik
titrlash yo'li bilan aniqlandi. Faol kislorod miqdori bo'lgan yakuniy mahsulotning rentabelligi 14,5 -
15,2% ni tashkil qiladi.
Biz olingan birikma, natriy perkarbonat, quyidagi oddiy formula bilan ifodalanishi mumkin:
Shunday qilib, vodorod peroksidning natriy karbonat bilan suvli eritmalarda 10 - 12
0
C haroratda
o'zaro ta'siri perokso birikma - natriy perkarbonat hosil bo'lishiga olib keladi, bunday sharoitda
olingan perkarbonat 14,5 – 15,2% aktiv kislorod saqlagan bo‘lib, nazariy hisobda nisbatan 99,8%
unum bilan olinganligini bildiradi.
Foydalanilgan adabiyotlar
1. Перекись водорода и перекисные соединения / под ред. М.Е. Позина. – Л.–М.: ГНТИ «Хим.
лит.», 1951. – 475 с.
2. Anorg Z. Chem. Пат. Герм. № 542157204. 318. 1932.
3. Лурье И., Петрова К. Труды ГИПХ № 19. 31. 1971.
4. Rietz G., Kopp H. Z. // Anorg. Allg. Chem. 382. 31. 1973.
5. Айлер Р. Химия кремнезема. – М.: Мир, 1982. – Ч. 1. – 416 с.
6. Патент РФ № 2386584 от 20.04.2010. Способ получения пероксосиликата натрия. / Хидиров
Ш.Ш., Хибиев Х.С., Магамедбеков Р.М., Магомедова М.М.
7. Смит А. Прикладная ИК-спектрометрия / пер. с анг. А.А. Мальцева. – М.: Мир, 1982. – 328
с.
8. Наканиси К. Инфракрасные спектры и строение органических соединений / пер. с анг. А.А.
Мальцева. – М.: Мир, 1965. – 220 с.
Do'stlaringiz bilan baham: |
