Ozbekistоn Respublikasi Оliy va o’rta maxsus ta`lim vazirligi

Г. Коагулyatsиya yoрдамида сувни тозалаsh.
Керакли асбоб ва реактивлар: 1 л ҳажмли колба; 6 дона пробирка;темир(III) –гидроксиди золи; лой; 1 л водопровод сувига 0, 1 г лой солиб тайyoрланган лойqа сув.
Иshнинг бориshи: 10 мл дан лойqа сув 6 дона пробиркага qуйиб олинади ва жадвалда кo`рсатилганидек миqдорда пробиркаларга темир(III) –гидроксиди золи qo`shилади. Ма`лум бир ваqтдан кейин кузатув натижалари жадвалга yoзиб борилади.

Пробирка №	Темир(III)–гидроксиди золининг томchи сони	Кузатув натижалари.
		30 минут		1 соат	1с30мин
1	0
2	1
3	2
4	4
5	8
6	16

Д. Гидрофил золлар коагулyatsиyaси.
Гидрофил золлар гидрофоб золларга qараганда eлектролитлар та`сирига анchа барqарордир. Гидрофоб золларни коагулyatsиyaга уchратиshда жуда оз миqдордаги eлектролитни o`зи кифоya eканлиги кo`риб o`тилди. Гидрофил золлар уchун 1л ҳажмга бир неchа мол eлектролит зарур бo`лади. Бунда коагулyatsиya chегарасига биргина ион та`сир qилмасдан (гидрофоб золлар коагулyatsиyaсидагидек), ҳар иккала ион ҳам та`сир qилади.
SHу тарика, масалан, тухум оqсилини коагулyatsиyaга уchратиsh уchун 0,78 мол/л калий сулфат ва 5,42 мол/л калий нитрат зарур бo`лади. Бунда характерли хусусиyaти shуки, коагулyatsиya qайтардир. CHo`кмага туshган гидрофил золга eритувchи qo`shиsh билан у o`з-o`зидан eритмага o`тади.
Ба`зи бир гидрофил золига мансуб оqсилларни qиздирганда улар cho`кмага туshадилар. CHo`кмага туshган оqсил eнди eримайди ва бундай коагулyatsиya qайтмас деб аталади.
Керакли асбоб ва реактивлар: Сo`риб олиsh уchун колба ва воронка; сув насоси; дистилланган сувли колба; 100<sup>0</sup>С гаchа бo`лган термометр; филтр qоғози; тухум оqсили; кристалл ҳолдаги аммоний сулфат.
Иshни бажарилиshи Тажриба № 1
Тухум оqсилини qайтар коагулyatsиyaси.
Битта yoки иккита тухумдан олинган оqсилни 100 мл сувда eритилади. Бyuхнер воронкасига филтр qоғоз жойлаshтириб, у намланади. Сув насоси иshга туshирилиб оqсил eритмаси сo`рилади. Олинган 40-50 мл eритмага оз-оздан аммоний сулфат кукуни qo`shилади ва yaхshилаб силкитиб аралаshтирилади. Eриsh жараyoни shу ҳолда тезлаshади. Eритма туйиниshи билан ундан албумин ажралади. CHo`кмадаги албумин филтрланиб филтр qоғоз ердамида qуритилади. Бу масса сувга солиниshи билан yaна eрийди.