O‘zbekiston respublikasi sog‘liqni saqlash vazirligi tibbiy ta’limni rivojlantirish markazi

Darsda ko‘riladigan  savollar: 

1.   Yodometriya usulining nazariy asoslari: 

1.1.Yodometriya usuli bilan qaytaruvchilarning miqdorini aniqlash. 

1.2. Yodometriya usuli bilan oksidlovchilarning miqdorini aniqlash. 

2.  Laboratoriya ishining nazariy asoslari: 

2.1.Kimyoviy reaktsiya tenglamasi 

2.2.Indikatorning tasir mexanizmi 

2.3.Laborator ishini bajarin metodikasi 

2.4.Hisoblash formulalar 

2.5.Analiz natijalaridan hulosa chiqarish 

3.  Laboratoriya ishi. 

 

LABORATORIYA ISHI 

 

Suvli eritmalarda askorbin kislota massasini aniqlash 

/ Kontrol-analitik aniqlash/ 

Ishning borishi: titrlash kolbasiga askorbin kislota eritmasidan malum hajmda (o‘qituvchi 

kontrol ish tariqasida beradi) olinadi va 1,0 ml kraxmal eritmasidan qo‘shib, bir tomchidan ko‘k 

rang hosil bo‘lguncha yod eritmasi bilan titrlanadi. Titrlashni yana ikki marta qaytaring. Tajriba 

natijalarini jadvalga yozing. Bir-biriga yaqin (hadlar) natijalardan o‘rtacha arifmetik qiymatlarini 

olib hisoblang. Natijalarni jadvalga yozing. 

№ V(C

6

H

8

O

6

) ml  V(kraxmal) ml 

V(I

2

) ml 

m(C

6

H

8

O

6

) Indikator 

1 

2 

3 

    Kraxmal 

O‘rtacha qiymati 

 

 

 

Hisoblash quyidagi tenglama bo‘yicha olib boring: 

1000

)

2

/

1

(

)

(

)

2

/

1

(

)

(

6

8

6

2

2

6

8

6

O

H

C

М

I

V

I

с

O

H

C

m

⋅

⋅

=

=

 

Askorbin kislota miqdorini aniqlash uning qaytaruvchilik xossasiga asoslangan. Yod 

askorbin kislota tasirida rangsizlanadi: 

I

2

 + C

6

H

8

O

6

   

2HI + C

6

H

6

O

6

 

Yangi sabzavotlardan shovul, karam, lavlagi, kartoshka, mevalardan olma, qora smorodina, 

namatak, qora qand va boshqalar vitamin C ga boy. Yana vitamin C – qichitqi o‘t va igna 

---

 

10

barglilarda ko‘p bo‘ladi. Bu vitamin qon ivishini tezlashtiradi va organizmni infektsiyalarga 

qarshiligini oshiradi.