O‘zbekiston respublikasi sog‘liqni saqlash vazirligi tibbiy ta’limni rivojlantirish markazi

 

LABORATORIYA ISHI 

''Geterofunksional birikmalarning kimyoviy xossalarini sifatiy o’rganish.'' 

TAJRIBA 1:  Vino kislotasida  2 ta karboksil guruhning borligini isbotlash. 

 Probirkaga 1 tomchi 15% li vino kislotasi, 2 tomchi 2% li KON eritmasidan solib chayqatiladi, 

natijada oq cho’kma gidrotartrat kaliy hosil bo’ladi. Cho’kmaning hosil bo’lishini tezlatish uchun 

sovuq suv tagida probirka devorini shisha tayoqcha bilan ishqalaniladi. Cho’kmaga 4-5 tomchi 

KON eritmasidan solinadi. 

 O’rta tartrat kaliy tuzining suvdagi eritmasi hosil bo’ladi. Eritmani keyingi tajribaga saqlab 

qo’ying. Gidrotartrat va tartrat kaliyning hosil bo’lish reaksiyasini yozing. 

TAJRIBA 2:  VINO KISLOTASIDAGI GIDROKSIL GURUXNING BORLIGINI ANIQLASH. 

---

 

37

Ikkita probirkaga 2 tomchidan CuSO

4

    2%  li  va    10  %  NaOH    eritmasidan solamiz. Cu (OH)

2

 

havorang  cho’kma tushadi. Birinchi probirkaga avvalgi  tajribadan olingan kaliy tartratidan 

solamiz. Cho’kmaga tushgan Cu (OH)

2

 erib ko’k rangli eritmaga o’tadi. Ikkala probirkadagi 

suyuqlikni qaynaguncha qizdiramiz. 1 chi probirkada rang o’zgarmaydi, 2 chi probirkada esa Cu 

(OH)

2 

–dan koraCuO  hosil bo’lgan Feling suyukligi siydikdagi qandni aniqlash uchun ishlatiladi. 

 Cu (OH)

2

 –ning kaliy tartrat bilan ta’sirlashish reaksiyasini yozing.