Oziq -ovqat sanoatida xomashyo yoki iste'molchi omilining ustun roliga qarab, sanoatning uchta guruhi ajratiladi. Sanoat korxonalari xomashyo manbalarida joylashgan bo'lishi kerak

xulosalar
Oziq-ovqat sanoati butun iqtisodiyotning etakchi tuzilmalarini tashkil etuvchi bo'g'inlardan biridir, sanoat va agrosanoat majmualari har qanday mamlakatda va undan ham ko'proq, uning samarali rivojlanishi uchun barcha ustuvorliklarga va mukammal sharoitlarga ega bo'lgan Ukrainada. Uning samarali faoliyatining natijasi iqtisodiy va ijtimoiy o'sishdir, bu esa aholining turmush darajasini oshiradi. Ukrainada bozor iqtisodiyotining shakllanishi oziq -ovqat sanoatining rivojlanishi va joylashuvi uchun bozor omillarining harakat siyosatini belgilab berdi. Shu munosabat bilan, bozor tizimida tub o'zgarishlarni amalga oshirish sharti bilan, Ukrainada oziq -ovqat sanoatini rivojlantirishning ilmiy asoslangan modelini ishlab chiqish zarurati tug'ildi. Samaradorlikni oshirish uchun oziq -ovqat sanoati quyidagi maqsadlarga erishadi:
1. Oziq-ovqatning asosiy turlari uchun mumkin bo'lgan maksimal oziq-ovqat o'zini o'zi ta'minlashiga erishish;
2. Ilmiy tasdiqlangan standartlarga muvofiq ovqatlanish uchun etarli miqdorda va assortimentda oziq -ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishni ta'minlash;
3. Oziq -ovqat sifatining aholi salomatligi uchun xavfsizlik standartlariga muvofiqligini ta'minlash;
4. Salbiy holatlarda zarur bo'lgan asosiy oziq -ovqat mahsulotlari zaxiralarini yaratish va saqlash;
5. Ukraina va uning viloyatlarida sanoat oziq -ovqat mahsulotlarining rivojlangan eksport salohiyatini yaratish.
Albatta zamonaviy mintaqaviy rivojlanish Ukrainadagi oziq -ovqat sanoati qonunlarga to'liq mos kelmaydi hududiy tashkilot Ijtimoiy ishlab chiqarish va asosiy talablardan biri-bu hududning tabiiy, mehnat, ishlab chiqarish, ilmiy, texnik va texnologik salohiyatidan oqilona foydalanish, bu har xil mehnat sarfini minimal xarajatlar bilan yuqori sifatli ekologik toza oziq-ovqat mahsulotlarini beradi. . Oziq -ovqat sanoatining asosiy vazifasi uning ishlab chiqaruvchi kuchlarini taqsimlanishini yanada yaxshilash, fermer xo'jaliklarini kompleks rivojlantirish va ixtisoslashtirishdan iborat. iqtisodiy rayonlar va Ukraina viloyatlari.
Samarali ishning asosiy bo'g'ini - mamlakat va uning aholisi oziq -ovqat mahsulotlarini o'z ishlab chiqarish hisobidan to'liq qondirishdir. Bugungi kunda bu oziq -ovqat sanoatida juda muhim jihat. Chuqur tahlil shuni ko'rsatdiki, ishlab chiqarishning ichki va tashqi bozorini, iste'molchilarining sotib olish qobiliyatini o'rganish, ishlab chiqarishni zamonaviy sharoitlarga mos keladigan miqdoriy va sifat parametrlari bilan ta'minlash orqali ushbu sohaning rivojlanishi va faoliyatining samaradorligiga erishish mumkin. Ilmiy -texnik taraqqiyot va minimal mehnat sarflari.