Oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi va sanoat uzumchiligi

6.2 Seminarning iqtisodiy asoslanishi uchun dastlabki ma'lumotlar

Iqtisodiy hisob-kitobning maqsadi alkogolsiz ichimliklar olishning iqtisodiy maqsadga muvofiqligini aniqlash, uning narxini va loyihani amalga oshirishdan olingan iqtisodiy samarani hisoblashdir.

Texnologik zavodning zavod quvvati yiliga 500 000 dekalitrni tashkil etadi, kapital qo'yilmalarning o'zini oqlash muddati.


6.3 Loyihani amalga oshirishning takrorlanmaydigan va doimiy xarajatlarini baholash


6.3.1 Takrorlanmaydigan xarajatlarni hisoblash
Amortizatsiya va joriy ta'mirlash xarajatlarini aniqlash uchun siz uskunaning narxini bilishingiz kerak, u Jadvalda keltirilgan . 6.1 :

6.1-jadval

Texnologik jihozlarni hisoblash

Uskunaning nomi	quvvat, kVt	Ulgurji narx, rub	Miqdori	summa, surtish	Quvvat iste'moli, kVt
Nozik filtr		10 000	1	10 000	0
mash filtri		10 500	1	10 500	0
ultrafiltratsiya birligi		40 000	1	40 000	0
nasos stantsiyasi		15 000	4	60 000	0
teskari osmoz zavodi	0,6	400 000	1	400 000	0,6
Na -kation almashinadigan zavod		100 000	2	200 000	0
suv kollektorlari5 м^3		46 000	3	138 000	0
suv kollektorlari10 м^3		95 000	2	190 000	0
uglerod filtri		50 000	1	50 000	0
Ultraviyole chiroq	0,045	16 800	1	16 800	0,045
siropli qozon500 л	0,6	260 000	1	260 000	0,6
filtr tuzog'i		19 500	1	19 500	0
issiqlik almashtirgich		51 000	3	153 000	0
nasos	0,03	10 000	4	40 000	0,12
shakar siropi yig'ish2,5 м^3		38 000	1	38 000	0
jamlama0,1 м^3		12 000	1	12 000	0
jamlama0,02 м^3		5000	2	10 000	0
jamlama0,05 м^3		10 000	1	10 000	0
filtr pressi		13 000	2	26 000	0
aralashtirish hajmi 0,5 m ^3	0,5	65 000	3	195 000	1.5
bufer sig'imi0,5 м^3		25 000	1	25 000	0
mikser		150 000	1	150 000	0
dispenser		200 000	1	200 000	0
pasterizator	0,03	65 000	1	65 000	0,03
uglerod filtri		50 000	1	50 000	0
bosimli tank1 м^3		30 000	2	60 000	0
to'yingan	9.2	220 000	1	220 000	9.2
depolletator	4	155 000	1	155 000	4
konveyer	1.8	98 300	1	98 300	1.8
tekshirish mashinasi		63 400	1	63 400	0
monoblokni to'ldirish	1.5	160 000	1	160 000	1.5
markalash mashinasi	18.6	240 000	1	240 000	18.6
boks mashinasi .	2.3	83 700	1	83 700	2.3
qutini shakllantirish mashinasi		256 000	1	256 000	0
palletizator		160 000	1	160 000
JAMI				3775200	40.295
o'rnatish xarajatlari				377 520
yuk tashish xarajatlari				188 760
ta'mirlash xarajatlari				566 280
JAMI				4907760

Uskunaning umumiy qiymati xarajatlarni umumlashtirish natijasida olinadi:

C _{st taxminan} \u003d 3,775,200 + 1,132,560 \u003d 4,907,760 rubl.

Yillik amortizatsiya to'lovlari quyidagi formula bo'yicha topiladi:

A = , (6.1)

bu erda N _a - amortizatsiya normasi, texnologik uskunalar uchun biz 12% qabul qilamiz; S _t - uskunaning narxi, rub.

A \u003d \u003d 588 931,2 rubl.

Keyin uskunaning umumiy qiymati:

6.3.2 Joriy xarajatlarni hisoblash
Joriy xarajatlar (ishlab chiqarish xarajatlari) deganda xom ashyo, asosiy va yordamchi materiallar, yarim tayyor mahsulotlar, yoqilg'i va energiyaning barcha turlari uchun xarajatlar yig'indisi tushuniladi, hisoblangan ish haqi (yillik ish haqi fondi rejalashtirilgan summadan kelib chiqib hisoblanadi). har bir ishchiga yiliga ish vaqti va muntazam zavod yoki zavod jadvallari), amortizatsiya, uskunalarni ta'mirlash xarajatlari, zavod va sexlar xarajatlari.
Xom ashyo, materiallar uchun xarajatlarni hisoblash jadvalda keltirilgan. 6.2 :

6.2-jadval

Xom ashyo va asosiy material tannarxini hisoblash

Material nomi	Birlik	500 000 ga iste'mol darajasi	Birlik narxi, rub	Miqdori, rub
shakar	kg	420075	14.4	6 049 080
lazzat beruvchi	dm ^3	1807.8	308	556 802.4
limon kislotasi	kg	8352.5	36	300 690
olma sharbati	dm ^3	174425	50	8 721 250
natriy benzoat	kg	928.5	55	51 067,5
karbonat angidrid	kg	72 250	6	433 500
Jami				16 112 389
Transport va xarid xarajatlari				805 619.45
JAMI				16 918 008

Qadoqlash materiallarining narxini hisoblash jadvalda keltirilgan. 6.3:

6.3-jadval

Qadoqlash materialining narxini hisoblash

Komponentlarning nomi	1 ta mahsulot uchun miqdor	Bir birlik narxi, rub	500 000 uchun xarajatlar miqdori berdi, rub
PET - shisha.1 l	1	0,32	1 656 320
qopqoq	1	0,25	1 375 000
yorliq	1	0,08	440 000
quti	0,0033	6	198 000
termobardosh qog'oz		0,8	387 320
Jami			4 056 640
Transport va xarid xarajatlari			202 832
Jami			4 259 472

6.4 Energiya resurslarini hisoblash

Energiya resurslarini hisoblash jadvalda keltirilgan. 6.5:

6.5-jadval

Energiya resurslarini hisoblash

Energiya uskunasining nomi	Miqdori	Quvvat iste'moli, kVt/soat	Quvvat, kVt/soat	Xodimning yillik ish vaqti fondi. uskunalar
teskari osmoz zavodi	1	0,6	0,6	4000
dozalash pompasi	4	0,021	0,084	4000
Ultraviyole chiroq	1	0,045	0,045	4000
nasos	4	0,03	0,12	4000
siropli qozon 500 l	1	0,6	0,6	4000
aralashtirish qobiliyati	3	0,5	0,5	4000
konveyer	1	1.8	1.8	4000
suv sovutgich	1	1.5	1.5	4000
kompressor	1	2.3	2.3	4000
Siqilgan havo filtri moduli	1	2.7	2.7	4000
to'yingan	1	9.2	9.2	4000
yarim avtomatik to'ldirish mashinasi	1	0,75	0,75	4000
yopish mashinasi	1	1.14	1.14	4000
markalash mashinasi	1	2.1	2.1	4000
sana	1	0.3	0.3	4000
termal tunnel qadoqlovchi	1	21.2	21.2	4000
avtomatik yuvish vositasi	1	0,8	0,8	4000
Jami		45.6	46.7

Oddiy yillik energiya iste'moli:

L _normasi \u003d 46,7 4000 \u003d 186 800 kVt/soat

Haqiqiy iste'mol:

L _fakt = = 0,33 kVt soat

uchun texnologik ehtiyojlar uchun elektr energiyasi xarajatlari 1 л:

Z _{e / e} \u003d 0,33 1,6 \u003d 0,52 rubl

500 000 dona mahsulot uchun elektr energiyasi narxi:

Z _{e / e} \u003d 500 000 0,27 \u003d 260 000 rubl

Yoritish uchun energiya xarajatlari quyidagi formula bo'yicha hisoblanadi:

Z _osv \u003d E _osv C, (6.2)

bu erda Z _osv - yoritish uchun elektr energiyasining narxi, rub;

E _osv - yoritish uchun elektr energiyasi iste'moli, kVt / soat; C - 1 kVt / soat elektr energiyasining narxi, rub.
Yoritish xarajatlari:

E _sv = , (6.3)

Bu erda Y - maydondagi yorug'lik iste'moli darajasi 1 м², kVt / soat (16 kVt / soat), S - yoritilgan xonaning maydoni , m ² , T - yiliga yorug'lik davrining davomiyligi, soat.

E _sv \ u003d \u003d 252 535,5,

Z _osv \u003d 252 535,5 1,6 \u003d 404 056,8 rubl.

Isitish va shamollatish uchun bug' iste'moli quyidagi formula bo'yicha hisoblanadi:

D _juft = , (6.4)

D _jufti = = 4032 J.

bu erda Q _ext - xonaning ichki hajmi, m ² ; P - o'ziga xos bug 'iste'moli, J h / m ² ; T _dan - bir yil ichida isitish mavsumining davomiyligi, kunlar; Yiliga - sexning yillik mahsuldorligi _.

Isitish va shamollatish uchun bug'ning narxi quyidagi formula bo'yicha hisoblanadi:

Z _dan = D C , (6,5)

V _dan \u003d 4032 48 \u003d 193 536 rubldan


_qaerdan Z - isitish va shamollatish uchun bug 'xarajatlari, rub.
Texnologik maqsadlar uchun suv iste'moli:

W.t. _{_} = , (6.6)

W.t. _{_} = = 125 000 rubl.

qaerda _{Bir yilda} - ustaxonaning yillik mahsuldorligi, berdi, m ³ ; 50 - 1000 ichimlik uchun suv iste'moli, m ³ ; 5 - o'rtacha narx1 м³ suv.

Yiliga sanitariya-gigiyena ehtiyojlari uchun suv iste'moli:

Z _v = , (6.7)

Z \u003d _\ u003d 62 500 rublda.

qaerda W _w.t. - texnologik maqsadlar uchun suv iste'moli, rub.