«qhmt» kafedrasi

Oqsil guruxdarining ayrim qismlari va polipeptid zanjirlar bir-biri bilan vodorod boglari orkali ham birikadi : Ko`pchilik Oqsillar tarkibida (- 5 - 5 -) disulfid borlar ham uchraydi. Insulin molekulasida 3 ta, ribonokleazada 4 ta disulfid bog bor.

Oqsil guruxdarining ayrim qismlari va polipeptid zanjirlar bir-biri bilan vodorod boglari orkali ham birikadi : Ko`pchilik Oqsillar tarkibida (- 5 - 5 -) disulfid borlar ham uchraydi. Insulin molekulasida 3 ta, ribonokleazada 4 ta disulfid bog bor.

Oqsil molekul al ar ida birlamchi, ikkilamchi, uchlamchi va turtlamchi tuzilmalar mavjud. Peptid boglar (- SO - N1-1 -) tufayli sodir bo`ladigan polipeptid zanjiriningtuzilishi birlamchi tuzilma deyiladi.

Vodorod borlar tufayli hosil bo`ladigan polipeptid zanjirning spiral konfiguratsiyasi (tashqi ko`rinishi) ikkilamchi tuzilma deyiladi.

Spiral tuzilgan polipeptid zanjirlar x.ar xil kuch ta`sirida fazoda ma`lum shaklni olishga intiladi. Oqsillar molekulasining fazoviy konfiguratsiyasini belgilovchi uch ulchamli (bo`yi, eni, ba-landligi) bunday tuzilmalar