Globulinlar suvda emas, tuz eritmasida yaxshi eriydi. Bular dukkakli va moyli o`simliklarning ururida ko`proq uchraydi. 70 foizli etil spirtida eriydigan prola-minlar va kuchsiz ishkoriy eritmada eriydigan glyuteinlar rallasi-monlar donida ko`proq bo`ladi. Globulinlar suvda emas, tuz eritmasida yaxshi eriydi. Bular dukkakli va moyli o`simliklarning ururida ko`proq uchraydi. 70 foizli etil spirtida eriydigan prola-minlar va kuchsiz ishkoriy eritmada eriydigan glyuteinlar rallasi-monlar donida ko`proq bo`ladi.
Do'stlaringiz bilan baham: |