Rahmenbedingungen für die College-Ausbildung Technologie der Lebensmittelherstellung
узбек Национальная программа Финал 20 11 21 Correction (1)
- Bu sahifa navigatsiya:
- Bahoni baholash Baholash usullari
- Baholovchiga eslatma
- Asosiy oqish
| O'qitish usuli
| |||
|
Nazariya 50% / mashqlar, laboratoriya va amaliyot 50% Ma'ruzalar davomida o'qituvchi imkon qadar talabalar ishtirokini rag'batlantirishi kerak, masalan, talabalar va talabalar guruhlari tomonidan ba'zi boblarning taqdimoti orqali (uyga vazifa va tegishli ma'lumotlarni topish uchun ko'rib chiqishdan keyin). Ta'lim birinchi navbatda amaliy bo'lishi kerak va talabalar oziq-ovqat makromolekulalari fizik-kimyoviy xususiyatlarini amalga oshirish uchun zarur bo'lgan bilim va nou-xaularni egallashlarini ta'minlashi kerak. Makromolekulalar tuzilishi va kimyoviy funktsiyalarni tegishli xom ashyo va oziq-ovqat mahsulotlarining ozuqaviy va funktsional xususiyatlari (sifati) bilan muntazam ravishda bog'lash muhimdir. Talabalar mustaqil ravishda (avtonom ravishda) ish jarayonini rejalashtirishadi. Mustaqil rejalashtirish yondashuvi natijasida ular vaqtni taqsimlash va resurslarni tejashni hisobga olgan holda texnologik ko'rsatmalar, muammolarni hal qilish va amaliy dasturlardan foydalanish uchun ish varag'idan foydalanishlari kerak. ayniqsa namunalarni qayta ishlash va ishda xavfsizlik bilan tanishish uchun juda muhimdir . Mutaxassislikka kirish sifatida o'qituvchi 2-kurs talabalarining ixtisosligi bilan bog'liq mahsulotlar va misollarni imkon qadar tez-tez tanlashi kerak. | |||
|
Bahoni baholash |
Baholash usullari: Kimyoviy reaktsiyalar va oziq-ovqatlarning kimyoviy tuzilishi bilan bog'liq mavzular bo'yicha yozma test. Laboratoriyadagi amaliy ish: talabaga tahlil qilish uchun oziq-ovqat mahsuloti va savollar bilan tahliliy bayonnoma(lar) beriladi. Baholovchiga eslatma: Amaliy baholash vaqtida talabalarga tahlilni bajarish va hisobot yozish uchun yetarli vaqt berilishi kerak. Baholash tahlilning toʻgʻriligiga, laboratoriya ishidagi ilgʻor tajribalarga (xavfsizlik va sifat) rioya etilishiga, shuningdek, hisobot asosida, xususan, tahlillar natijalarini sharhlashga asoslanadi. Agar kerak bo'lsa, namunani tanlash va tayyorlash ham baholanadi. | ||
|
Ta'lim tili |
O‘qitish tili mas’ul tashkilot tomonidan belgilanadi (o‘zbek, rus) | ||
|
|
Asosiy o'qish |
O'qituvchilar olingan kompetentsiyalar doirasida axborot materialini o'qish bo'yicha tavsiyalar beradi. | |
Do'stlaringiz bilan baham:
