Rahmenbedingungen für die College-Ausbildung Technologie der Lebensmittelherstellung

Bahoni baholash
Baholash usullari: Forkliftning to'g'ri va xavfsiz ishlashini amaliy baholash. Forklift ishlashining xavfsizlik jihatlarini tekshirish uchun yozma test.
Ta'lim tili	O‘qitish tili mas’ul tashkilot tomonidan belgilanadi (o‘zbek, rus)
Asosiy o'qish	O'qituvchilar olingan kompetentsiyalar doirasida axborot materialini o'qish bo'yicha tavsiyalar beradi.

III blok: MODULLAR Mutaxassisligi - NON, non va makaron mahsulotlari ishlab chiqarish

Blok qayta ishlash, sifat va xavfsizlik bilan bog'liq jihatlarni, shu jumladan tegishli tahlillarni o'tkazishni o'z ichiga oladi.

Dual ta'lim formatida barcha modullar kompaniya va kollejda muqobil o'qitish sifatida amalga oshiriladi. Korxona o‘z o‘quv dasturiga (2-ilova) amal qiladi, kollej esa mazmunda ko‘rsatilgan kompetensiyalarning nazariy jihatlariga va tegishli faoliyat mezonlariga e’tibor qaratadi.

O'qituvchilar uchun eslatma:

Amaliyot joyida barcha operatsion bloklar uchun barcha jihozlarga kirish imkoni bo'lmagan taqdirda, quyidagi amaliyot muqobil usullari qo'llanilishi mumkin:

• 
  Uskunalarning texnik xususiyatlarini tahlil qilish
  
• 
  Mahalliy oziq-ovqat fabrikalaridan olingan videolarni tahlil qilish
  
• 
  Tegishli texnologiyalar bilan jihozlangan oziq-ovqat va nooziq-ovqat korxonalari va boshqa tashkilotlarga tashrif buyurish. Jumladan, yirik fermer xo‘jaliklari, o‘rim-yig‘imdan keyingi qayta ishlash va saqlash inshootlari, omborlar, yirik oziq-ovqat do‘konlari va novvoyxonalar, umumiy ovqatlanish korxonalari va yirik restoranlar kabi “do‘konlar” ...
  

Ma'ruzalarda "haqiqiy dunyo" misollari, asbob-uskunalar, protseduralar ... oziq-ovqat sanoatidan olingan bo'lishi kerak, va faqat ma'lum bir operatsion birliklar bilan bog'liq fizik yoki kimyoviy hodisalar bo'yicha ma'ruzalar emas.
Shuningdek, barcha operatsion birliklar uchun o'qituvchi ishlatiladigan asbob-uskunalar, parametrlar va kimyoviy moddalarni taqdim etishi kerak. U, shuningdek, talabalarga ishonchli etkazib beruvchilarni va ideal holda, tegishli asbob-uskunalar narxini smetasini taqdim etishi kerak. Agar o'qituvchi talabalardan ushbu ma'lumotlarni to'plash va taqdim etishni so'rashi va uni ma'lumotlar bazasi yoki kollej kitobiga birlashtirishni so'rashi yaxshidir.