Rajabov Tolibning

Zamburug'lar, suv o'tlari, o'simliklar va hayvonlarning hujayralari sitoplazmdan ajralib chiqadigan haqiqiy yadroga ega va shuning uchun ular eukaryotlar deb nomlanadi.
5. Bioobektlar - fermentativ faolligi bo'lgan makromolekulalar. Biotexnologik jarayonlarda foydalanish.
Yaqinda bir guruh ferment preparatlari qo'llanilishning yangi yo'nalishini oldi - bu biotexnologiyaning bir tarmog'i bo'lgan muhandislik enzimologiyasi, bu erda ferment bioobekt vazifasini o'taydi.
Organoterapiya, ya'ni. organlar va preparatlar bilan organlar, to'qimalar va hayvonlarning ekskretsiyalaridan davolash uzoq vaqt davomida chuqur empirizm va qarama-qarshi ikrlarga tayanib, barcha zamonlar va xalqlarning tibbiyotida muhim o'rin tutgan. Faqat XIX asrning ikkinchi yarmida biologik va organik kimyo va eksperimental iziologiyaning rivojlanishi natijasida organoterapiya ilmiy asosga aylandi. Bu frantsuz iziologi BraunSecardning nomi bilan bog'liq. Braun-Sekarning inson tanasiga buqalar moyaklaridan ekstraktlar kiritilishi bilan bog'liq bo'lib, ular ishlash va farovonlikka ijobiy ta'sir ko'rsatdi.
Birinchi rasmiy dorilar (GF VII) adrenalin, insulin, pituitrin, pepsin va pankreatin edi. Keyinchalik, sovet endokrinologlari va farmakologlari tomonidan olib borilgan keng
qamrovli tadqiqotlar natijasida rasmiy va norasmiy organ preparatlari turlarini izchil kengaytirish imkoni paydo bo'ldi.
Biroq, ba'zi aminokislotalar kimyoviy sintez orqali olinadi, masalan glisin, shuningdek Dizomeri kam zaharli bo'lgan D-, L-metionin, shuning uchun metioninga asoslangan dori tarkibida D- va L-shakllari mavjud, ammo dori chet elda qo'llanilsa ham faqat Lion shaklidagi metioninni o'z ichiga oladi. Bu erda metioninning irsiy aralashmasi mikroorganizmlarning tirik hujayralarining maxsus fermentlari ta'siri ostida D-shaklni Lshakliga biokonversiyalash yo'li bilan ajralib chiqadi.
Immobilizatsiya qilingan ferment preparatlari amaliy maqsadlarda mahalliy vatandoshlariga nisbatan ishlatilganda bir qator muhim afzalliklarga ega. Birinchidan, heterojen katalizatorni reaktsiya muhitidan oson ajratish mumkin, bu esa: a) reaktsiyani o'z vaqtida to'xtatish; b) katalizatordan qayta foydalanish; v) ferment bilan zaharlanmagan mahsulotni olish. Ikkinchisi oziq-ovqat va farmatsevtika sanoatida muhimdir.
Ikkinchidan, heterojen katalizatorlardan foydalanish fermentativ jarayonni doimiy ravishda, masalan, oqim ustunlarida amalga oshirishga imkon beradi va katalizatsiyalangan reaktsiya tezligini, shuningdek oqim tezligini o'zgartirish orqali mahsulotning rentabelligini nazorat qiladi. Uchinchidan, fermentning immobilizatsiyasi yoki modiikatsiyasi katalizator xususiyatlarining maqsadli o'zgarishiga, xususan uning o'ziga xos xususiyatlariga (ayniqsa, makromolekulyar substratlarga nisbatan), katalitik faollikning pH, ion tarkibi va boshqa atrof-muhit parametrlariga bog'liqligi va, eng muhimi, uning barqarorligiga bog'liq. turli denaturing effektlarga. E'tibor bering, fermentlarni barqarorlashtirishning umumiy tamoyillarini ishlab chiqishda Sovet tadqiqotchilari katta hissa qo'shdilar.
To'rtinchidan, fermentlarning immobilizatsiyasi ularning katalitik faolligini yorug'lik yoki tovush kabi ba'zi bir jismoniy omillar ta'siri ostida tashuvchining xususiyatlarini o'zgartirish orqali tartibga solishga imkon beradi. Shu asosda mexano va ovozga sezgir sensorlar, kuchsiz signallarning kuchaytirgichlari va kumushsiz fotosurat jarayonlari yaratiladi.
Bioorganik katalizatorlarning yangi klassi - immobilizatsiya qilingan fermentlarning kiritilishi natijasida amaliy enzimologiyadan oldin yangi, ilgari erishib bo'lmaydigan rivojlanish yo'llari ochildi. Immobilizatsiya qilingan fermentlar ishlatiladigan joylarning ro'yxati shunchaki ko'p joy egallashi mumkin.